Opor ayam dan telur

Dian wulan
Dian wulan @cook_9399352
Depok

Recook dari bunda kiana. Enak rasanya pass dilidah... Krn utk anak2 sy pakai ayam dada tanpa kulit, jd kuahnya tdk terlalu oily..

Opor ayam dan telur

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Dian wulan
Dian wulan @cook_9399352
Depok

Recook dari bunda kiana. Enak rasanya pass dilidah... Krn utk anak2 sy pakai ayam dada tanpa kulit, jd kuahnya tdk terlalu oily..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongdada ayam (resep asli direbus dlu)
  2. 6 butirtelur rebus (cara rebus hemat ada di resep sebelumnya)
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1sereh geprek
  6. 65 mlsantan instan
  7. 500 mlair/ 400 ml air kaldu rebusan ayam
  8. secukupnyaGaram, gula
  9. Bumbu, dihaluskan:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2 cmlengkuas
  13. 1/2 cmjahe
  14. 11/2 cmkunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtketumbar bubuk
  18. Pelengkap: bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jeruk dan sereh sampai harum..

    Foto langkah ke 1 dari resep Opor ayam dan telur.
  2. 2

    Masukkan ayam dan telur aduk rata, masukkan air

  3. 3

    Beri gula garam secukupnya. Tutup panci Masak sampai matang

  4. 4

    Jika ayam sudah empuk, masukkan santan masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih. (Jika air surut bisa ditambah sedikit, koreksi rasa

    Foto langkah ke 4 dari resep Opor ayam dan telur.
  5. 5

    Angkat, beri taburan bawang goreng. Sajikan

    Foto langkah ke 5 dari resep Opor ayam dan telur.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dian wulan
Dian wulan @cook_9399352
pada
Depok
Seorang istri dan ibu 2 anak Al (3.5Y) dan Evan (15mos) n working mom's yang masih beginner urusan masak memasak.. Tapi semangat untuk terus coba membuat masakan yang sehat dan enak untuk keluarga :)Mohon maaf foto seadanya semua..hehehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Roll
  2. Rendang Daging
  3. Kaki Naga
  4. Kaki naga
  5. 470. Egg Chicken Roll
  1. Bola Nasi Tahu Wortel Ayam 4* - BLW MPASI
  2. Kavurma (masakan turki)
  3. Pie Buah Ekonomis
  4. Pie Susu Teflon