Udang Balado Tahu Petai

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
8 Porsi
  1. 500 grUdang ukuran sedang
  2. 5 papanPetai
  3. 1 bhTahu ukuran sedang
  4. secukupnyaMinyak dan Air
  5. Saos Tiram secukupnya (Optional bila suka)
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 bijiCabai Rawit
  8. 3 bijiCabai Merah
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 1 bhTomat
  12. 1 bungkusTerasi Udang (Saya pakai ABC)
  13. secukupnyaGaram, Gula, Lada Bubuk, Bumbu Penyedap

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Bersihkan kepala dan ekor udang, cuci hingga bersih, tiriskan. Potong tahu seperti dadu, goreng setengah matang.

  2. 2

    Cuci petai lalu potong sesuai selera.
    Uleg atau blender bahan bumbu yg dihaluskan. Lalu panaskan minyak, tumis bumbu dan petai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan udang dan tambahkan air, gula, garam, lada, dan bumbu penyedap secukupnya. Tambahkan saos tiram jika suka.

  4. 4

    Diamkan sejenak lalu masukkan tahu yang telah di goreng tadi. Icip rasa, jika sudah pas, masak hingga matang. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferina Chan
Ferina Chan @Ferina_Chan29
pada
Sidoarjo
Seneng itu ketika masakanmu dihabiskan dengan bersih 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa