Paso a paso
- 1
Antes de comenzar poner a hervir los choclos.
- 2
Picar la cebolla y los pimientos en cubos.
- 3
Poner en el wok con fritolim (aceite en aerosol) y un chorro de agua.
- 4
Mientras la preparación anterior está en el fuego pelar los tomates, cortarlos en cubos y picar el diente de ajo.
- 5
Añadir los tomates y el ajo a la preparación anterior. Salpimentar.
- 6
Cortar el zapallo en cubos pequeños. (Mientras sacamos los choclos del agua para que se vayan enfriando)
- 7
Rallar la zanahoria.
- 8
Desgranar el choclo. Agregar a la preparación el zapallo, la zanahoria, el choclo, el ají molido y dos tazas de caldo de verduras. Cuando se consuma el caldo está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina le encantará ver cómo quedó.
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