Ensalada para cenar súper saludable y en 5 minutos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Anoche otra vez no nos apetecía fregar y había que cenar jejeje así que hicimos esta ensalada completa con salmón ahumado que estaba muy buena

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 1bowl grande de brotes verdes (Bolsa ensalada)
  2. 1aguacate
  3. 100 gramossalmón ahumado
  4. 2 puñadosnueces
  5. 1 puñadoarándanos secos
  6. 1pepino
  7. 4pepinillos agridulces grandes
  8. 1 tarrinaqueso fresco
  9. 1cebolla tierna
  10. Aceite de tomates secos
  11. Eneldo
  12. Pilienta
  13. Vinagre de Módena

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes lavados y escurridos

  2. 2

    Pelamos y Cortamos la cebolla, pepino, pepinillos, queso y aguacate

  3. 3

    Añadimos al bowl de la lechuga

  4. 4

    Añadimos entonces el pepino y los arándanos

  5. 5

    Por último agrega la El salmón cortado a tiras y luego por la mitad

  6. 6

    Añadimos el aceite, eneldo, pimienta y un poco de vinagre

  7. 7

    Removemos y servimos ¡nos sorprendió que algo tan rico hubiesen sido 5-10 minutos! Además, si hubiese hecho dos bowls nos hubiésemos comido uno cada uno jajajaja

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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