Ensalada de Arroz Integral Primavera

Tengo 32 años, vivo solo y tengo mi familia lejos. Esta receta la uso cuando no tengo muchas ganas de cocinar pero quiero comer algo rico rico. Cocinenla y espero que les guste mucho!
Ensalada de Arroz Integral Primavera
Tengo 32 años, vivo solo y tengo mi familia lejos. Esta receta la uso cuando no tengo muchas ganas de cocinar pero quiero comer algo rico rico. Cocinenla y espero que les guste mucho!
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar el arroz integral en 1 litro de agua hasta punto ebullición. Luego bajamos el fuego y lo dejamos cocinar hasta el punto deseado (aprox 30 minutos)
- 2
Lavamos, pelamos y cortamos la zanahoria en daditos finos y las ponemos a hervir con una pizca de sal
- 3
Abrimos las latas de choclo y arvejas, las colamos y limpiamos bajo la canilla. Separamos.
- 4
Cortar el morrón entero o la mitad también en daditos.
- 5
Cortamos en daditos el trozo de jamón cocido (si quieren pueden agregarle queso)
- 6
En un bol mezclar todos los ingredientes cuidadosamente. El arroz, el choclo y las arvejas, el morrón, las zanahorias y el jamón cocido.
- 7
Condimentar a gusto. Con mayonesa, con aceite de oliva y unas cucharadas de mostaza o con lo que gusten!
- 8
A disfrutar!!!
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