Chiles de amor didas asados o jalapeño rojo de la pasión geras
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Chiles asados en cenizas rellenos de picadillo y puré de manzana entequilao . De sabor dulce picante y delicado .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Relleno de picadillo geras. Poner todo en una cazuela a fuego bajo a hervir por media hora. Apagar y reservar para rellenar los chiles.
- 2
Puré de manzana entequilao. Machacar todos los ingredientes muy bien, hasta que quede una pasta homogénea suave.
- 3
Escurrir y secar los chiles, con cuidado ayudándonos de una cucharita rellenamos los chiles, les damos su forma presionándolos suavemente y los vamos colocando en un platón, poner a la mesa. Armar veintiséis de cada sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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