Assalamualaikum...Selamat Pagi!!!Pagi ini, ga tau kenapa niat bgt bikin mie ayam solo. Padahal persiapan nya lumayan ribet, tapi niat udah bulat buat masak. Sebenarnya disini yg jual mie ayam solo banyak, tapi ga ada yg seenak masak sendiri. Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan 😅

Saya ini suka mie ayam, waktu pindah rumah ke daerah baru eh.... Ternyata gak ada tukang jual mie ayam yang rasanya enak. Akhirnya puasa makan mie ayam sampe berbulan bulan. Suatu hari tetanggaku ngasih mie ayam, katanya bikin sendiri dan ternyata enak. Yaudah capsuz tanya resep dan nyobain bikin sendiri... Kata suami lebih enak dari mie ayam yg dijual dan lebih sehat karena no vetsin atau penyedap rasa...

Udah lama juga ga bikin mie ayam solo ini. Pas lihat di tukang sayur ada mie buat mie ayam gitu akhirnya beli deh sama ayam juga buat bikin si mie ayam ini. Lagi males banget bikin mie homemade sendiri..HeheheResep saya lihat dari mba Dian Puspita. Sebenernya udah beberapa kali bikin mie ayam solo ini, abisnya uenak banget si..HihihiIni saya modif dikit dari resep asli.Ini salah satu makanan kesukaan mama, katanya enakan ini daripada beli di luaran sana. Hihi 🤭 Apalagi kalau pake mie homemade buatan sendiri.#MasakanUntukIbu#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bogor

Kebetulan punya mie kering yg ternyata kalo dimasak teksturnya mirip pangsit. Karena dapet dikasih dan gatau belinya di mana, jadi next time kayaknya kalo bikin ini bakal pake mie pangsit atau mie telor aja 😊

Mie Ayam Solo

Ketika sudah mulai bosan mie diolah menjadi bakmi goreng atau bakmi godog, sekali-kali coba bikin mie ayam jadilah ini ^_^

Ga tau deh kenapa seneng banget mie ayam solo ini... rasa topping ayamnya manis apalagi kalau disertai telur puyuh atau bakso lengkap sudah.. Dari minggu kemarin sudah mencicil membuat pernik-pernik untuk pelengkap mie ayam ini, mulai dari Minyak Ayam, dan toping Ayam Semur/Kecap nya. Lumayan buat agak banyak jadi kalau pengin tinggal buat sendiri.Hemat bunda.. terlebih kami keluarga yang suka jajan jadinya buat sendiri. Nah kebetulan sabtu ini tema semaraknyaa ditentukan oleh mbak Neili dengan olahan makanan dan minuman khas Solo.. Aku setor ini ya mbak Neili semoga berkenan#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarMie#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_41

Mie ayam Solo biasanya beli, pas ada resep mie ayam ini, tiba2 aja pengin buat sendiri, ternyata enak ... 😀😀😀

Kesukaan penduduk rumah. Kalo topping masih ada, rebus mie lagi. Mie masih ada, masak ayam lagi. Gitu aja terus 😂😂

Pecinta olahan mie?Kita terkadang lebih memilih menyantap mie dibandingkan nasi putih karena menganggap keduanya sama-sama sumber karbohidrat. Alasan lainnya karena cara memasaknya yang lebih mudah dan cepat, lebih bisa dikreasikan dengan makanan lain, juga karena mie terasa lebih lezat dan bervariasi.Salah satunya adalah Mie Ayam Solo ini, yang kali ini saya sajikan resepnya untuk Bunda coba praktekan di rumah 😉 Yuk, kita tengok apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya☺Source : ResepumikuResepumiku-modernid#cookpadcommunity_cilegon#pekanrayamie#pekanposbarsawi#pekanposbarmie

Ini mie buah naga yg dibuat kmren, trus buat printilannya biar jadi mie ayam. Biasanya klo bikin mie ayam pake mie kering biasa. Kmren iseng2 buat mie basah dr 250gr tepung jadinya 4porsi mie ayam. Mie nya pake pewarna dr buah naga, tp setelah direbus memang warnanya jd pink muda& agak pudar begitu.. maklum.. kn pewarna alami, jd kalo ada yg jual mie organik direbus kok warna masih cetar aja brarti masih pke pewarna buatan yaa😂😂

Dengan semangat selalu ingin belajar, berusaha untuk selalu mencoba memasak sendiri menu masakan/ kue yang anak2 inginkan.Alhamdulillah memasak jadi menyenangkan 😍😍😍Berikut mencoba memasak mie ayam Solo dari resep mbak Dian .Source mbak Dian @cook_2392898#PejuangGoldenBatikApron#MgKe26