Τυροστριφτάρια
Τυροστριφτάρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε πρώτα την ζύμη βάζοντας σε ένα μπόλ το αλεύρι και όλα τα υλικά εκτός από το νερό.
- 2
Ρίχνουμε λίγο - λίγο το νερό και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή που να πλάθεται.
- 3
Την κόβουμε σε μπαλάκια τα πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα αφήνουμε για λίγο.
- 4
Σε ένα άλλο μπολ τρίβουμε την φέτα με τα χέρια μας και την αφήνουμε.
- 5
Ανοίγουμε φύλλα μέτρια σε πάχος και μεγάλα όσο μια μεγάλη πιατέλα δηλ. 30 με 35 εκατοστά.
- 6
Ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια λίγο λάδι με ένα πινέλο και σκορπάμε με το χέρι μας τα τρίμματα φέτας.
- 7
Ρίχνουμε και λίγη ρίγανη η θυμάρι και τυλίγουμε σε ρολό ενώνοντας τις δυό άκρες.
- 8
Αφού τα φτιάξουμε όλα (βγαίνουν περίπου 8 κομμάτια) τα βάζουμε σε ένα λαδωμένο τετράγωνο ταψί (μπορεί να μην μας τα πάρει όλα ένα ταψί και να χρειαστούμε και δεύτερο) και τα ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- 9
Τα βγάζουμε και...τα τρώμε αμέσως !!!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη χαρά από το να φτιάχνω κάτι εντελώς νέο. Ζεστή ειδικά είναι απίστευτη!!!!#Ημερολόγιο2025
-
Στριφτή τυρόπιτα Στριφτή τυρόπιτα
Η μαμά μου είναι μαστόρισσα στο χειροποίητο φύλλο, τη συγκεκριμένη πίτα την φτιάχνει σε ταψί "Ολυμπιακών διαστάσεων" 😂😂😂 Έκανα τις αλλαγές μου όπως πάντα 😜και ορίστε η δική μου στριφτόπιτα
-
Γκεζλεμέδες (τηγανόψωμο) Γκεζλεμέδες (τηγανόψωμο)
#2020 παραδοσιακό εδώ στον αγαπημένο μου Έβρο! 😋♥️Λέγονται αλλιώς και Γκιουζλεμέδες.. είναι τηγανόψωμο!
-
Ποντιακό λαβάς Ποντιακό λαβάς
Το ότι είναι μαλακό από μέσα,και τραγανό απ' έξω... #χρυσοπιρούνι
-
-
Μαντί με τραχανά Μαντί με τραχανά
Υπέροχα παραδοσιακά μικρασιατικά μαντί.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε στο τέλος να προσθέσουμε μαζί με το ζωμό γιαούρτι.https://www.youtube.com/watch?v=hhCaKbV2QI0
-
Τάρτα μεσογειακή Τάρτα μεσογειακή
Τάρτα με ελληνικά τυριά και ντοματίνια. Κατάλληλη για τραπέζι αντί να βάλετε ποικιλία τυριών.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή αυτή την είδα για πρώτη φορά στην εκπομπή "σεφ στον αέρα". Αντί όμως για ζύμη την έφτιαξαν και με απλή σφολιάτα που την τρύπησαν με το πιρουνάκι και την έβαλαν στο φούρνο. Εμείς όμως προτιμούμε την κλασική ζύμη που μας φτιάχνει η μητέρα μου, την οποία την έχουμε φτιάξει από μέρες και διατηρείται στην κατάψυξη.
-
Κρεμμυδόπιτα νηστίσιμη Κρεμμυδόπιτα νηστίσιμη
Νομίζω ότι αρκετοί μπορεί να έχουμε κρατήσει μια ανάμνηση από την #γιαγιά μας που μας έφτιαχνε κρεμμυδόπιτα!Και επειδή σε αυτό το σπίτι λατρεύουμε τις πίτες και είναι και περίοδος νηστείας καταλήξαμε σε αυτή την πίτα.Και πραγματικά τα κρεμμύδια όταν καραμελώνουν είναι σκέτη γλύκα!!!🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε στο Instagram: food simplicity by Helen#vegan
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια