Ayam Ungkep Sambal Pedas
Bosan ya makan ayam yang dimasak goreng melulu. Bingung ayam mau diapaian enaknya. Nih... Kita coba yuks resep baru aku. Ayam yang pedasnya nampol. Cocok dimakan bersama nasi panas aja. Masaknya tinggal cemplung aja bahannya. 😂
Ayam Ungkep Sambal Pedas
Bosan ya makan ayam yang dimasak goreng melulu. Bingung ayam mau diapaian enaknya. Nih... Kita coba yuks resep baru aku. Ayam yang pedasnya nampol. Cocok dimakan bersama nasi panas aja. Masaknya tinggal cemplung aja bahannya. 😂
Cara Membuat
- 1
Fillet ayam bagian dada. Ambil dagingnya. Iris (tidak putus) agar garam meresap. Saya bubuhi sayap.
- 2
Cuci bersih. Masukan ke dalam panci ungkepan. Bubuhi garam, lada, perasan jeruk, dan bawang putih yang sudah digeprek. Aduk pakai tangan sambil diremas agar meresap. Diamkan 5 menit.
- 3
Bubuhi air sampe ayam terendam. Masukkan satu batang serai, lengkuas, daun jeruk, 2 buah cabe rawit (bulat)
- 4
Masak sampai air tak bersisa atau sampai tulang lunak.
- 5
Blender bawang putih, rawit, cabe merah, dan selembar daun jeruk purut.
- 6
Iris sebatang serai. Tumis bersamaan dengan rawit yang sudah diblender. Tumis dengan minyak dan garam secukupnya. (saya gak pake gula karena gak suka manis)
- 7
Angkat ayam yang sudah masak dan siram sambal rawit dan serai yang sudah ditumis ke atas ayam.
- 8
Enak dimakan dengan nasi panas.
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Ungkep Sambal Geprek Ayam Ungkep Sambal Geprek
Yang udah bosen dengan ayam geprek ditepung-tepungin. Boleh deh dicoba yang ini😁
-
Ayam Ungkep Sambal Matah Ayam Ungkep Sambal Matah
Kalau ada sambal matah, makan apa saja jadi makin berselera. Boros nasi jadinya🤦🏻♀️😅Saya biasa membuat ayam sambal matah dengan cara ini. Ayamnya diungkep atau direbus saja, tanpa digoreng karena sambal matah itu sendiri kan sudah mengandung banyak minyak goreng. Cuma dibumbui garam, lada dan daun salam pun sudah gurih dan enak. Jadi simple saja namun tetap menggugah selera.
-
Ayam Ungkep Sambel Petir Ayam Ungkep Sambel Petir
Menu baru buat anak kos saya, bosen juga kalu ayam cuma digoreng, kata mereka banyak yang jual ayam geprek tapi sambelnya ga sedasyat sambel petir ini..🤣😋👌
-
Ayam Ungkep Geprek Sambal Matah Ayam Ungkep Geprek Sambal Matah
Anak bujang pengen banget ayam geprek,tapi pak bojo lagi diet (pasti g mau makan kalo ayamnya ditepungin),sedangkan emaknya bosen sama sambel geprek original🙈Putar otak dlu,daaaaannn nemulah ide buat sarapan pagi ini😁#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Ayam (ungkep) geprek sambal korek Ayam (ungkep) geprek sambal korek
Bikin menu ayam geprek, dengan cara diungkep, dimasak kriuk, digeprek dengan sambal bawang (korek). Bikin nambah nasi...🤭#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
Ayam Ungkep, Ayam Gepuk Sambal Ijo Ayam Ungkep, Ayam Gepuk Sambal Ijo
resepnya ala2 dr aku😂
-
Ayam ungkep sambal boreh Ayam ungkep sambal boreh
Biarpun sakit2 tetep semangat masak ayam ini, abis enyak sih 😋 lumayan biar tambah semangat, makan pedes2 bikin keringetan 😁#sumber resep : rasasayange
-
-
Ayam ungkep selimutan digeprek tempe sambal bawang Ayam ungkep selimutan digeprek tempe sambal bawang
#AhlinyaAyam kalau masak ginian maunya lapar melulu, seluruh rumah suka
-
Ayam ungkep sambal bawang simpel Ayam ungkep sambal bawang simpel
Berkreasi sesuai bahan yang ada dirumah hheeh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar