Tongseng Sapi

Nadia K Dewi
Nadia K Dewi @cook_5489439

Sebenernya kepengen tongseng kambing,,tapi adanya daging sapi, yo wis daging apapun enak lah

Tongseng Sapi

Sebenernya kepengen tongseng kambing,,tapi adanya daging sapi, yo wis daging apapun enak lah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi. Potong-potong jangan terlalu tebal
  2. Bumbu halus:
  3. 10 butirbawang merah
  4. 7 butirbawang putih
  5. 1cabe keriting, bisa tambah bila ingin pedas
  6. 1 ruas besarjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 6 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslaos geprek
  13. 2 batangserai geprek
  14. 1 batangdaun bawang iris-iris
  15. 7 butircabe kecil utuhan
  16. 1/2 butirbawang bombay iris
  17. 1/2kol, atau sesuai selera iris panjang
  18. 1 bijitomat belah 6
  19. Garam, gula, lada, kecap
  20. 2 gelasAir sekitar

Cara Membuat

  1. 1

    Daging yang sudah dipotong cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, laos, bawang bombay, tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan irisan daging kedalam tumisan bumbu, tumis 3 menit hingga bumbu meresap. Lalu beri air dan kecap sekitar 2 sdm. Tunggu hingga mendidih. Masukkan cabe utuhan lalu tutup panci.

  4. 4

    Setelah daging empuk beri garam, gula, lada, aduk rata. Masukkan kol, tomat dan daun bawang, tes rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap bawang goreng biar lebih laziss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia K Dewi
Nadia K Dewi @cook_5489439
pada

Komentar

Resep Serupa