Crispy Paria/Keripik Pare

Yg ngga suka sama pahitnya pare yg kebangetan hihi, yakin kalo udah kyk gini masih gasuka?? Hihihi..
Pahitnya bagi sy yg ga suka pare, ilanggg hihi
Tp ga spenuhnya ilang sih, ada pait2 bentar dikitt gitu trus ilang, its okay lah buat alternatif olahan pare hihi..
Sbnrnya teringat masa kuliah, pernah nyobain keripik pare dikantin gtu. Tapi rasanya masih paittt huhuhu akhirnya kapokk.
Lhaini mumpung ada pare, sblum diolah sama ibuk, sy olah duluan hihihi.
Cocok buat lauk/ngemil nih moms hihi
Cara Membuat
- 1
Iris2 tipis pare ya.. Kalo ketebalan ntar paitnya kerasa bgt.
- 2
Beri garam secukupnya, kurleb td saya 1 sdm.
- 3
Remas2 dgn tangan bersih sampai berair/keluar lendirnya ya.
- 4
Rendam sejenak dgn air secukupnya. Kurleb 10 menitan sih saya tadi.
- 5
Sembari menunggu, siapkan kocokan telur, bumbui dgn garam, bawang putih uleg, sdikit ketumbar bubuk dan merica. Ini utk pelapis yaa.
- 6
Siapkan juga pelapis keringnya. Campur jd satu terigu, tepung beras, maizena, kunyit bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk 1 sdt, lalu royco ayam/garam secukupnya.
- 7
Stelah perendaman, bilas sampai bersih smbil diperas2. Ulangi sampai benar2 bersih. Sy skitar 4 kali bilas. Stelah itu tiriskan, peras lagi sampai kandungan air dlm pare berkurang.
- 8
Balut pare dgn kocokan telur, lalu ke pelapis kering. Satu persatu sampai terbalut rata yaa.
- 9
Panaskan minyak, goreng hingga krispi.
- 10
Pare krispi anti pahitnya siap.. :)
Resep Serupa
-
Keripik pare Keripik pare
Sudah menyimpan Cookmark resep mba Eunike Lala Maranata @cook_2607121 sudah lama sekali sengaja untuk tantangan BALON Challenge memilih Pare . Dicoba dibuat KERIPIK PARE ternyata enak ada sedikit rasa pahit tapi gurih 😋 . Sebentar saja ludes kalau lagi santai mesti dicoba lagi untuk cemilan 🤭 .#Minggu9#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Bandung#Pais_keLABU#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Keripik Pare Krispy Keripik Pare Krispy
dapat pare dari mertua, berhubung ga suka pare krna pahit alhasil di olah jadi keripik yang gak ada rasa pahitnya sama sekali😁 Ayu Wahyunita -
Keripik Pare Keripik Pare
Siang ini saya ingin bikin keripik pare aja. Enak lho, gurih renyah kress dan rasa pahitnya enggak terasa. En Mustika -
Keripik Pare Keripik Pare
#JemputRejeki penasaran sama pare dibikin keripik, ternyata enak lho dan pahitnya hilang. Ayukk bunda coba bikin. Resep mak Frida Lusia indrasari soesilo -
Keripik pare Keripik pare
Pare salah satu makanan kesukaan ibuku, paling sering d tumis sih.. klo gak d bkin siomay.. slah satu resep lain dri ibu q adlah kripik pare. klo d bikin keripik rasa pahitnya g bgitu terasa, dri pda d masak tumis2, karna aq g bgitu suka pahitnya pare jdi klo ada pare aq bkin kripik pare aja. Dijamin rasa pahit hilang.#ibukupelindungsetia#warisanibu Kris kitchen 💚 -
Keripik Pare Keripik Pare
Jadi ceritanya dirumah sy hanya sy yang mau makan pare. Karena bingung mau diolah apa, akhirnya sy bikin keripik aja biar suami bisa menikmati.Untuk menghilangkan parenya saya pakai garam, untuk hasil akhir pada keripik ini kriuk dan gurih, tp masih ada sedikit sensasi pahitnya, itupun kerasanya di akhir makan, kalo pas awal kt makan sama sekali gak pahit. Alhamdulillah suami ternyata doyan juga, dimakan buat teman lauk enak katanya. Kalo sy, sy taburi pakai bubuk cabe biar maknyus saat nyemil.Coba yuk. Endahomemade -
Keripik pare renyah tanpa pahit Keripik pare renyah tanpa pahit
Menjawab tantangan....membuat keripik pare renyah tanpa pahit itu menyenangkan. Apalagi klo hasilnya sesuai harapan.... Ambar Utami -
Keripik Pare Keripik Pare
Belum bisa ke Klewer untuk beli keripik pare. Eh di kantor ada bagi-bagi pare. Ambil sedikit ah buat keripik pare akhir pekan besok. Yeay! Rezcha -
Keripik Pare Keripik Pare
#91. "Golden Apron Challenge"#MingguKe23 Senin,10 Juni 2019Bismillah,,,Baru pertama nyobain bikin dan makan keripik pare,ternyata ennaaakkk banget😋👍👍👍,kriyuk gurih dan gak pahit👌. Anak² pun jadi suka😍,,aahh senangnyaa💃😍. Ini sy beli pare 3 buah harganya 5.000,-,,tepung,bumbu,telur,minyak dll harganya kurleb 10.000,-. Ini keripiknya jadinya banyaakk yaa,,wahh bisa di kemas di plastik trus di jual deh. Sy yakin banyak ibu² yg suka,,karena ga pahit,,selain itu pare juga bisa untuk menurunkan kadar gula darah. Yukk bikin yukk,,mari kita mandiri dari dapur sendiri😘😍Source : ig fridajoincoffee#JemputRejeki #Keripik #BakoelanDariRoemah #AnekaKeripik #KeripikPare #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lamongan #MamaRiskaMasak Riska Dwi A -
Keripik pare enak dan tanpa pahit Keripik pare enak dan tanpa pahit
Kepengen yg kriuk²,kebetulan ada pare d kasih tetangga jadilah keripik pare tanpa pahit,...allhamdulilah anak²syuka rahman beti -
Keripik pare Keripik pare
Sy liat banyak yang membuat keripik pare ini,jadi sy ikut buat dengan bahan yang ada,tapi rasanya benar mirip jamur crispy,cocok banget untuk camilan Husnaa -
Keripik pare Keripik pare
Kebetulan kakak lgi panen pare d ladang, terbesit ide tuk buat keripik, ya jadilah keripik pare Ita Cute's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)