Sayur lodeh tulang jambal

bunda nenny
bunda nenny @dapoerzamriel_081200
DKI Jakarta

Lihat ikan asin jambal di pasar segar, bersih. Telintas membuat sambal goreng ikan asin, dan tulangnya sy gunakan utk penambah rasa di sayur lodeh. Kurangi garam jika lodeh menggunakan tulang ikan asin jambal. Silahkan di coba mana tau sesuai selera 😊😊😊

Sayur lodeh tulang jambal

7 orang berencana membuat resep ini

Lihat ikan asin jambal di pasar segar, bersih. Telintas membuat sambal goreng ikan asin, dan tulangnya sy gunakan utk penambah rasa di sayur lodeh. Kurangi garam jika lodeh menggunakan tulang ikan asin jambal. Silahkan di coba mana tau sesuai selera 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam
  2. 3 bhwortel
  3. 1 buahterong ungu
  4. 2 bhjagung
  5. Buahmelinjo secukupnya
  6. secukupnyaDaun melinjo
  7. secukupnyaKacang panjang
  8. secukupnyaCabe hijau besar
  9. secukupnyaTulang ikan asin jambal
  10. 2 sachetsantan instant (kara)
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula pasir
  14. 5 bhbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 bhkemiri
  17. 3 lbrdaun salam
  18. 1 batangsereh (memarkan)
  19. 1 ruas jarilengkuas (memarkan)
  20. secukupnyaAir
  21. Minyak secukupnya utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua sayuran sesuai selera, cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu2 kecuali, salam, sereh, lengkuas

  3. 3

    Potong2 tulang jambal, cuci bersih & goreng 1/2 matang

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, masukan sayuran, salam, sereh, lengkuas & tulang jambal.Rebus hingga 1/2 matang

  5. 5

    Tumis bumbu yg sdh di haluskan, hingga masak

  6. 6

    Masukan bumbu dan santan ke dlm rebusan sayur, tambahkan penyedap rasa, garam dan gula.

  7. 7

    Masak hingga sayur matang & santan mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda nenny
bunda nenny @dapoerzamriel_081200
pada
DKI Jakarta
ingin meneruskan usaha jasa catering Alm. Ibu, tp sayang gak kesampain. Di salurkan aja utk keluarga kecilku dgn mengeksekusi bahan2 makanan yg ada utk jd santapan sehari2 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa