Conejo aromático en salsa

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Muy pocos ingredientes para una receta espectacular de sabor. En la foto hemos acompañado la carne de unas setas salteadas al ajillo y de pimientos de Padrón. Mira el vídeo y enamórate!! https://youtu.be/iypRwsFW0bE (Y luego de enamorarte, suscríbete al canal!!) Gracias.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1conejo troceado
  2. 1 ramatomillo
  3. 1 ramaromero
  4. 4 cucharadas soperassalsa de soja
  5. 1/2 vasovino blanco seco
  6. Sal marina
  7. Pimienta
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Salpimentamos el conejo y lo doramos por los dos lados en una sartén con aceite de oliva

  2. 2

    Una vez dorado, subimos el fuego a tope, vertemos el vino y las ramas de hierbas y esperamos a que evapore el alcohol (unos dos minutos). Removemos para que no se nos pegue

  3. 3

    Bajamos el fuego, tapamos y dejamos hacer como 30 minutos más o menos.

  4. 4

    Pasado este tiempo, regamos con la salsa de soja, removemos y dejamos cinco minutos más. Estará listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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CocinarParaCuatro
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Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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