Mướp đắng hay còn gọi Khổ qua.

Nhà e mướp đắng mọc dại nhiều, nên tận dụng ngọn mướp và quả mướp để chế biến ra món này nè

Mướp đắng là thực phẩm có rất nhiều công dụng trong việc chữa bệnh, làm đẹp và giảm cân. Có nhiều người ngại ăn loại mướp này vì độ đắng nhưng với cách này bạn có thể ăn và làm quen dễ dàng hơn với mướp đắng. Có khi lại bị nghiện luôn đó.

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua, tuy vị đắng nhưng lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người ưu thích vì tác dụng của nó với sức khỏe. Giúp giải độc và thanh nhiệt.Nếu cho trẻ ăn quá sớm, khi đó hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không đủ khả năng hấp thụ dinh dưỡng và đào thải độc tố từ mướp đắng.Do đó, các mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn những món được chế biến từ mướp đắng.Và những người thiếu máu cũng không nên ăn quá nhiều mướp đắng.

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) có chứa hàm lượng lớn vitamin C, rất tốt cho sức khỏe và chữa một số bệnh. Đặc biệt, mướp đắng còn có tác dụng giải nhiệt, giải độc. Vì vậy, sau đây mình sẽ chỉ các bạn cách làm canh mướp đắng nhồi thịt ngon và thanh mát để cả gia đình cùng thưởng thức trong mùa hè nóng bức.

Món này mình được biết đến trong một lần đi ăn ké ở nhà một người bạn của bạn, đến giờ lâu quá cũng không nhớ là nhà ai, chỉ biết lần đầu tiên được thử món mướp đắng ăn sống mà nó mát lạnh và (nghe thì có vẻ vô lý) ngọt lịm chứ không hề đắng nghét như mình trông đợi. Món này thì đúng là rặt miền Nam, mình chỉ biến tấu một chút là cho thêm rau răm cho có vị cay cay tê tê đầu lưỡi nhè nhẹ mà thôi!Món này thì khỏi nói cũng biết là nó tươi mát và ngon lành, có thể làm dịu cả trưa hè nóng bức. Ngoài ra còn rất nhanh và bảo đảm thành công vì không cần nêm nếm gia vị gì cả. Miễn là mướp đắng phải tươi giòn, rau răm phải thơm mới, và chà bông đừng mặn quá!

Hôm nay mình sẽ giới thiệu 1 món ăn thanh mát cho mùa hè , "Rất ngon mà không sợ đắng" cho gia đình ...Ai sợ mướp đắng cứ ăn thử 1 lần xem , đảm bảo ăn với cơm ngon bá cháy , hông còn vị đắng lòng đâu nhớ ^^

Mướp đắng là một trong những món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân của các chị các mẹ trong danh sách món ăn mặn mỗi ngày.Seri mướp đắng menu của nhà em hôm nay được bắt đầu bằng món ăn quen thuộc là mướp đắng nhồi thịt ạ.Nhà có người ăn được người không, nên thịt thừa em viên lại để trẻ con ăn cùng hoặc là sốt me luôn cho yummy ạ

trước đây mình cũng không thích ăn mướp đắng đâu, chắc nhiều bạn cũng không ăn được vì nó đắng đúng không? Nhưng mà khi mà mình bị nổi mụn quá nhiều vì nóng trong người, mẹ và chị bảo ăn mướp đắng sẽ nhanh khỏi và da sẽ đẹp vậy là mình đã cố tập ăn mướp đắng và thực sự mướp đắng không đáng sợ như chúng ta nghĩ:))và sau một thời gian ăn và mình đã quen ăn mướp đắng và lại thấy rất ngon <3hôm nay cùng vào bếp để nấu món canh mướp đắng nhồi thịt nha

Mướp đắng có vị đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt giải độc, mát gan. Mướp đắng nhồi với thịt sẽ làm dịu vị đắng, vừa thơm ngon bổ dưỡng rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng. Mướp đắng còn có tên gọi khác là : khổ qua, khổ qua nhồi thịt là món ăn truyền thống của người Việt vào ngày Tết cổ truyền với ý nghĩa mọi điều không may của năm cũ sẽ qua đi & có một năm mới thật suôn sẻ nhiều thành công như mong đợi

Mướp đắng xào trứng !

Nhà trồng quá xá mướp nhật, mà mẹ không thích ăn mướp nhật luộc. Nên mình làm thử món gỏi mướp nhất. Cả nhà mình ăn sạch bách lun. Giờ thì cây còn không kịp cả ra trái.