Serranito de pollo

Con jamón serrano y pimiento frito y mayonesa

Me encanta esta tapa, así que como no puedo comerla en bares y me sobró la pechuga de una comida anterior, preparé uno y salió delicioso.

Serranito tradicional que es un bocata típico Español, pero acompañado de una salsa con nata y un poco de queso curado que hago al desglasar los jugos tostados de los filetes de lomo a la plancha. El queso hay que picarlo muy fino para que se disuelva bien.

Esta receta es de mi Andalucía concretamente de Sevilla.Se suele acompañar con patatas fritas y alioli, fácil y riquísimo 🤤🤤🤤🤤

Este bocadillo por el contenido calórico de sus ingredientes es siempre un plato único y no necesita más acompañamiento que una bebida. Os prevengo: si preparáis para una cena unos Serranitos, este clásico bocadillo del sur de España se convertirá en clásico en vuestra casa. Luego no digáis que no lo avise.....

Como buen sevillano que soy he comido muchas veces el serranito, no lo había hecho nunca, pero estoy fuera de mi tierra he querido recordarla haciendo este plato tan sencillo

En honor a "La Taberna de Paco" donde ponen los mejores "Serranitos " de Marchamalo.#bocataparatodos

Sé que no es la mejor foto de presentación, pero solo la hice para enseñarle a mi pareja lo que me hice para cenar, pero estaba tan tan bueno... que necesito compartirlo con vosotros!!! Serranito que quita el sentido! En pan de pueblo y caña de lomo que varía un poco aparte de los ingredientes tradicionales! #mirecetario #1receta1arbol #sinlactosa

Un bocadillo perfecto para recargar fuerzas, ideal para los que trabajais trabajos forzosos

Ahora llevando ya 1 mes de confinamiento he vuelto a oler de cerca esos aromas del sur pero vez en mi cocina. Ojalá poder volver pronto a ver a la family. De momento saborearemos dicho manjar tan sencillo#yococinoencasa

Una receta tradicional como el serranito pero com un toque a foie y con mermeladas a elegir

Genial para estos días que empiezan de primavera.. para una cena ligera o un Brunch!!

Video por si lo queréis ver: https://youtu.be/68mcIwQW25IHolaaa! Como estais cocinillas? espero que con hambre por que os traigo un bocadillo de 10, y es que esta de rico... bueno no os puedo decir más solo que lo pongáis en práctica que os va a encantar un saludo enormeeeee! :)

Todo buen sevillano defenderá sin dudas el origen hispalense de este bocadillo, santo y seña de los aperitivos de la ciudad, según la tradición de la ciudad, fue el hostelero sevillano José Luis Cabeza Hernández quien ideó este bocata y lo bautizó con el mismo nombre que el local que regentaba “El Serranito”, ese era, igualmente, el apodo artístico de este singular personaje, que aparte de hostelero había sido novillero y cantante.El serranito original se sirve en una viena andaluza o en un pan de mollete, y se prepara a base de filetes de carne de lomo de cerdo, una o varias lonchas de jamón serrano, rodajas de tomate , un pimiento verde frito, los pimientos que se emplean son los de tipo italiano, largos y fáciles de freír, se suele acompañar con salsa de mojo picón rojo, que suele ser servida en una tarrina aparte para que cada comensal se sirva a su gusto, aunque también hay quien lo adereza con alioli o mayonesa va acompañado de patatas fritas.

Este un típico bocadillo malagueño conocido como Serranito,lo creo un señor llamado Joseluis cabeza un hostelero,qué bautizo con el mismo nombre su local#cambiatusuerte

Lonchas de jamón rellenas de quesos y fruto secos, un bocado exquisito

El nombre de este bocadillo, que goza de gran popularidad en muchas zonas de Andalucía, no deja lugar a dudas. El jamón serrano se combina con buen lomo de cerdo cocinado al momento, y todo se completa con pimientos fritos, tomate y una guarnición clásica de patatas fritas. #burgervsbocata

Si el serranito de los bares está bueno... imaginaos hecho en casa y con secreto ibérico.

#yomequedoencasa. #yococinoencasa #juntosvenceremosCena de bocadillos, ya había ganas con el encierro pero todo por una buena causa

Hoy hemos preparado en casa uno de los platos más típicos de mi tierra, siempre estrella de las cartas de los bares sevillanos. Como estamos celebrando nuestra Feria de Abril (aunque este año bien podría llamarse de mayo), no podíamos dejar de compartir con todos los amigos de Cookpad esta entrañable receta que todos los sevillanos hemos degustado alguna vez en las casetas de la Feria después de bailar unas buenas sevillanas con los nuestros. A por el rico serranito ¡y olé!

Esta receta la vi en el perfil de @sofiatecocinaa en instagram.

#CuchillosArcos