Empanada de serranito

Lorena Arroyo Vélez
Lorena Arroyo Vélez @lorenarroyo

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Ingredientes

30 min
  1. 12 lomosmuy finitos
  2. 3pimientos
  3. al gustoJamón
  4. al gustoQueso
  5. 1huevo
  6. Masa de empanada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Partes los pimientos por la mitad y cada mitad en 3 partes y los haces a la plancha hasta que los veas que están flojos.

  2. 2

    Le echas a los lomos sal y pimienta por una parte y los haces a la plancha hasta que estén dorados.

  3. 3

    Extiendes una parte de la masa y le empiezas a echar los ingredientes en el siguiente orden: lomos, pimiento, jamón y queso.

  4. 4

    Lo tapas con la otra parte de la masa y con un tenedor presionas los bordes para que se cierre, pintas con huevo batido y lo metes al horno de 15 a 20 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena Arroyo Vélez
Lorena Arroyo Vélez @lorenarroyo

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