Serranito (Bocadillos)
RebecaCocinitas @RebecaCocinitas
Video por si lo queréis ver: https://youtu.be/68mcIwQW25I
Holaaa! Como estais cocinillas? espero que con hambre por que os traigo un bocadillo de 10, y es que esta de rico... bueno no os puedo decir más solo que lo pongáis en práctica que os va a encantar un saludo enormeeeee! :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las pechugas finas si no las tenemos cortadas, y ponemos sal y pimienta negra molida al gusto.
- 2
Limpiamos los pimientos y los cortamos en 4, reservamos.
- 3
En una sartén o plancha, ponemos aceite de oliva y vamos a freír las pechugas, cuando estén doradas retiramos a un plato y reservamos.
- 4
En una freidora o sartén, freímos los pimeintos hasta que estén dorados, una vez listos sacamos a un plato y añadimos sal por encima al gusto, reservamos.
- 5
Pelamos las patatas y las hacemos en gajos finos, si nos congeladas nos ahorramos un paso! Las freímos en abundante aceite hasta que estén doradas. Una vez doradas, sacamos a un plato con papel absorbente de cocina y añadimos sal al gusto.
- 6
Cortamos los panes por la mitad y los ponemos a tostar ligeramente.
- 7
Una vez tostado el pan, añadimos mahonesa al gusto por ambas caras de el pan.
- 8
Ahora pondremos en el pan, dos lonchas de jamón, una de queso, un par de pechugas o una si es grande, pimiento frito,patatas fritas y cerramos! Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A RebecaCocinitas le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.#Patata
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Bocatas de serranito y queso
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Un serranito es un bocadillo que tiene su origen en Sevilla, es muy típica en los bares de esta ciudad. Es un montadito en pan, muy sencillo y sabroso, y hay muchos bares que lo sirven con distintas especialidades y hasta compiten por las dimensiones del bocadillo.
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Un bocadillo perfecto para recargar fuerzas, ideal para los que trabajais trabajos forzosos
Serranito malagueño
Este un típico bocadillo malagueño conocido como Serranito,lo creo un señor llamado Joseluis cabeza un hostelero,qué bautizo con el mismo nombre su local#cambiatusuerte
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Serranitos de jamón y queso
Lonchas de jamón rellenas de quesos y fruto secos, un bocado exquisito
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Genial para estos días que empiezan de primavera.. para una cena ligera o un Brunch!!
Serranito casero
Me encanta esta tapa, así que como no puedo comerla en bares y me sobró la pechuga de una comida anterior, preparé uno y salió delicioso.
Bocadillo con serrano, queso y remolacha
Un bocadillo súper especial con lechugas variadas (escarola lisa, rizada, iceberg y radiccio), queso, jamón serrano, tomate y remolacha. Aderezado y decorado con ketchup, mayonesa y salsa golf. El aderezo va por encima del bocadillo, no por dentro, por lo que es una manera de aderezar fuera de lo común.
Serranito en pan de viena
Todo buen sevillano defenderá sin dudas el origen hispalense de este bocadillo, santo y seña de los aperitivos de la ciudad, según la tradición de la ciudad, fue el hostelero sevillano José Luis Cabeza Hernández quien ideó este bocata y lo bautizó con el mismo nombre que el local que regentaba “El Serranito”, ese era, igualmente, el apodo artístico de este singular personaje, que aparte de hostelero había sido novillero y cantante.El serranito original se sirve en una viena andaluza o en un pan de mollete, y se prepara a base de filetes de carne de lomo de cerdo, una o varias lonchas de jamón serrano, rodajas de tomate , un pimiento verde frito, los pimientos que se emplean son los de tipo italiano, largos y fáciles de freír, se suele acompañar con salsa de mojo picón rojo, que suele ser servida en una tarrina aparte para que cada comensal se sirva a su gusto, aunque también hay quien lo adereza con alioli o mayonesa va acompañado de patatas fritas.
Serranito con salsa de queso curado
Serranito tradicional que es un bocata típico Español, pero acompañado de una salsa con nata y un poco de queso curado que hago al desglasar los jugos tostados de los filetes de lomo a la plancha. El queso hay que picarlo muy fino para que se disuelva bien.
Bocadillos (Varios)
Posee cinco cualidades básicas en cualquier comida común: fácil de preparar, variado, rápido, cómodo y barato. Durante las guerras carlistas se popularizó el bocadillo de tortilla de patatas en el Valle del Ebro.Parece ser que el origen del bocadillo esta en la Orden dictada por Alfonso X el Sabio, en la cual se obligaba a los mesoneros castellanos a dar algo de comer (un bocado) con cada pinta de vino, para que éste no se subiera a la cabeza. Esto, originó "el pincho" que conocemos hoy, pero dicho aperitivo fue evolucionando, creciendo de tamaño hasta convertirse en el actual bocadillo.La variante de "pepito" se hizo popular entre los diputados de las Cortes de Cádiz, que durante las largas sesiones parlamentarias para redactar la Constitución de 1812, popularmente conocida como "la Pepa", necesitaban un refrigerio con alto valor calórico, pero fácil y #rápidas de comer.
Bocadillo de Jamón serrano
A mí hijo le encanta el jamón serrano y el otro día les llevé de pavo y me dijo: mamí pan duro y jamón rojo jejejeje así que le preparé el bocadillo de ayer antes de ir al parque con esta mandarina se lo comió todo el enano, jejeje. Decía que era bocadillo de mayor!
Bocadillo
Con un sabor espectacular espero que os guste
Serranito del sur
El nombre de este bocadillo, que goza de gran popularidad en muchas zonas de Andalucía, no deja lugar a dudas. El jamón serrano se combina con buen lomo de cerdo cocinado al momento, y todo se completa con pimientos fritos, tomate y una guarnición clásica de patatas fritas. #burgervsbocata
Serranito en pan de pueblo!
Sé que no es la mejor foto de presentación, pero solo la hice para enseñarle a mi pareja lo que me hice para cenar, pero estaba tan tan bueno... que necesito compartirlo con vosotros!!! Serranito que quita el sentido! En pan de pueblo y caña de lomo que varía un poco aparte de los ingredientes tradicionales! #mirecetario #1receta1arbol #sinlactosa
Bocadillo integral con serrano y queso fresco
Súper fácil de preparar para una rica merienda o cena #dominó 😋🤩🥪
Bocadillo especial
Hoy tocaba un rico bocadillo relleno de ingredientes que a casi todos gusta.
Bocadillo especial
Espectacular la fusión de sabores
Serranito sevillano 💃🥖
Hoy hemos preparado en casa uno de los platos más típicos de mi tierra, siempre estrella de las cartas de los bares sevillanos. Como estamos celebrando nuestra Feria de Abril (aunque este año bien podría llamarse de mayo), no podíamos dejar de compartir con todos los amigos de Cookpad esta entrañable receta que todos los sevillanos hemos degustado alguna vez en las casetas de la Feria después de bailar unas buenas sevillanas con los nuestros. A por el rico serranito ¡y olé!
Bocadillos!! Cuál prefieres?
Nos vamos de camping!! ( en casita de madera, ya somos mayores). Nos acercaremos a las montañas del Pirineo, a ver paisajes bonitos, a pasear tranquilamente.. y...hay que ir bien provistos, no? Tendremos muchísimo cuidado. No os preocupéis!!#weekenreto
Bocadillos de ternera y queso
En esta ocasión os traigo unos simples bocadillos variados.Sheila ➡️ #CarneIrene ➡️ #Queso
Bocata de jamón serrano
Un bocata ideal para cuando no sabes que hacer de cena, e incluso para cenas ligeras. Es de muy fácil preparación y económico.
lagar91 
Serranito de pollo
Con jamón serrano y pimiento frito y mayonesa
Mini bocadillos de jamón
Como casi siempre que comemos un bocadillo de jamón salado lo untamos el pan con tomate, en esta ocasión hemos optado por untar el pan con queso.Como siempre ponernos de acuerdo la mujer y yo es misión imposible, hicimos la mitad con lechuga y la otra mitad sin lechuga.#WeekendTour
Bocadillos compartidos
Ayer por la noche teníamos la barra de pan sin comenzarla y optamos, como muchos días en hacer con ella dos bocadillos, generalmente no nos ponemos de acuerdo la mujer y yo, en el contenido del bocadillo, pero en esta ocasión, no nos hemos puesto de acuerdo, ni en la presentación.#másconmenos
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