Sopa detox

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

Es conveniente un día a la semana para eliminar toxinas, son ricas en vitaminas y por supuesto antioxidantes

Sopa detox

Es conveniente un día a la semana para eliminar toxinas, son ricas en vitaminas y por supuesto antioxidantes

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 1mazorca
  3. 1/2 lbzanahoria
  4. 1/2 lbahuyama o zapayo
  5. 1/2 lbhabichuela
  6. 1/4 lbpimentón
  7. 1/4 lbcebolla
  8. 1 talloapio
  9. 1 ramacebolla larga
  10. 1/2 lbpapa (opcional)
  11. 1/2 lbpapa criolla (opcional)
  12. 1bouquet garni
  13. al gustoCilantro

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la pechuga en trozos grandes

  2. 2

    Blanquear el pollo (esto es pasarlo por agua hirviendo por unos 3 minutos para que suelte La impurezas

  3. 3

    Cambiar el agua y poner a cocinar con sal

  4. 4

    Cortar la mazorca en trozos y adicionar, enseguida las zanahorias, ahuyama y habichuela

  5. 5

    Añada la cebolla larga junto con la cebolla, apio y el pimentón.

  6. 6

    Si desea puede agregar papa común y criolla

  7. 7

    Prepare un bouquet garni (eso es un envuelto de hortalizas aromáticas, tomillo, laurel, en un tallo de puerro)

  8. 8

    Dejé hervir por unos 30 minutos, adicione el cilantro, retire el bouquet garni y sirva.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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