Soto Aceh (Daging Ayam)
Minggu, 28.03.21 .. Bismillah .. Ikut Posbar Cocom Sumbar Sumandan dengan tema "Soto Sumatera" dan juga #PekanRayaSoto
Untuk posbar kali ini saya bikin "Soto Aceh" dengan daging ayam, kebetulan sering masak tapi resepnya belum diposting di Cookpad. Resepnya sy belajar dr Ummi mertua & Makcik yg orang Aceh. Resep soto ini yg versi rumahan atau yg sering ada di hidangan pesta/hajatan. Jadi versi simplenya karena semua bahan sy masukkan jadi satu biar lebih praktis. Kalau utk dijual biasanya isinya cuman ayam/daging aja, kadang ada dikasih taoge.
Jangan keburu takut dulu ya krn daftar resepnya panjang. Walaupun daftar bahannya panjang tp sebenarnya gampang banget cara masaknya. Ga ribet kok Bun apalagi soto ini sy bikin langsung dicampur jd satu, jadi praktis. Misal soto ga habis dalam 1 hari, sisanya bs msk kulkas & besoknya dipanasin lg asal wortel kentangnya dimasak tidak terlalu lunak masih enak.
#PekanPosbarSoto
#Basidoncek
#Sumandan_NyotoSumatera
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week43
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Soto
#DapurNauzalla_KhasAceh
#DapurNauzalla_MasakanAceh
Soto Aceh (Daging Ayam)
-
Afifa Fitia“Enakkk 🤤🤤” -
🌷Yulie Yuda Gunawan🌷“Assalaamu'alaikuum akak @nauzaery_setyo ... Kirim soto Aceh nya yg mantab endulita niih .. Alhamdulillah.. sekeluarga suka semuaaaa... Ijin share resepnya yaaa.. terima kasiiiih 🥰🥰” -
Desty“Enak 👍👍👍” -
Chanchal Kaur“Halo mbak selamat malam..ini saya mau setor recooknya atau cooksnapnya ya mbak.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️ Mohon izin untuk share resepnya ya mbak 🙏😊❤️ Ini super enak banget rasanya mbak,bikinnya 1/2 jam,habisinnya 5 menit🤭🤭❤️👍👍” -
DyahWuLan Bae“Siang mbak @nauzaery_setyo Akhirnya bisa bikin soto ini jg, terimakasih inspirasinya ya mbak, ijin resare ya 🙏🤗 Sehat selalu disana 🫰🫶” -
Ayu Warlina“Terimakasih resepnya 🙏🏻 Sy coba bikin jadinya enak bgt temen” pada suka 😃😋”
Minggu, 28.03.21 .. Bismillah .. Ikut Posbar Cocom Sumbar Sumandan dengan tema "Soto Sumatera" dan juga #PekanRayaSoto
Untuk posbar kali ini saya bikin "Soto Aceh" dengan daging ayam, kebetulan sering masak tapi resepnya belum diposting di Cookpad. Resepnya sy belajar dr Ummi mertua & Makcik yg orang Aceh. Resep soto ini yg versi rumahan atau yg sering ada di hidangan pesta/hajatan. Jadi versi simplenya karena semua bahan sy masukkan jadi satu biar lebih praktis. Kalau utk dijual biasanya isinya cuman ayam/daging aja, kadang ada dikasih taoge.
Jangan keburu takut dulu ya krn daftar resepnya panjang. Walaupun daftar bahannya panjang tp sebenarnya gampang banget cara masaknya. Ga ribet kok Bun apalagi soto ini sy bikin langsung dicampur jd satu, jadi praktis. Misal soto ga habis dalam 1 hari, sisanya bs msk kulkas & besoknya dipanasin lg asal wortel kentangnya dimasak tidak terlalu lunak masih enak.
#PekanPosbarSoto
#Basidoncek
#Sumandan_NyotoSumatera
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadCommunity_Aceh
#GA_TheNextLevel
#Week43
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Soto
#DapurNauzalla_KhasAceh
#DapurNauzalla_MasakanAceh
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan. Beri air jeruk nipis dari 1/2 buah jeruk, balurkan dan diamkan beberapa saat. Bilas ayam kembali dgn air, tiriskan. Masukkan ayam ke dlm wajan, bumbui dgn garam, bawang putih geprek & merica bubuk, aduk rata & ungkep ayam dgn menambahkan air. Ungkep ayam sambil ditutup sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- 2
Goreng ayam sebentar sampai berwarna kecoklatan/berkulit. Goreng ayamnya jangan terlalu lama nanti keras. Cukup sebentar aja, asal ayam udh mulai kecoklatan bisa langsung diangkat. Setelah dingin suwir-suwir ayam, sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai layu dam harum, kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, tumis sampai harum, bumbui garam dan gula pasir. Setelah bumbu matang, masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Note: jika suka kental pakai 1L santan, suka encer pakai 1.250 ml sampai 1,5 L santan. Tinggal tambah garam aja, bahan lain tetap.
- 4
Setelah santan mendidih, masukkan wortel + kentang, kemudian masukkan ayam. Beri kaldu jamur/bubuk (jika suka). Masak sampai soto matang & wortel kentang empuk (jangan terlalul lembek). Klo saya masih suka yg kres-kres. Cek rasa, jika sudah enak, masukkan daun bawang, seledri & tomat. Matikan api & beri taburan bawang goreng.
- 5
Sajikan bersama taoge (jika suka), perkedel kentang/tempe goreng, perasaan jeruk nipis, sambal rawit. Ini soto versi yg praktis krn semua bahan sudah masuk jadi satu. Kalau bikin porsi banyak atau untuk jualan, bisa dipisah2kan. Waktu akan dihidangkan baru disusun dalam mangkok & disiram kuah.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Aceh Soto Ayam Aceh
Perbedaan Soto Ayam Aceh dengan soto lain adalah penambahan beberapa rempah khas masakan Aceh.Source: Dapoer AY#WeekendChallenge#AyamKhasAceh#Tradisional#Aceh
-
Soto Ayam Aceh Soto Ayam Aceh
Source : @nauzaery_setyoCoComPal kedatangan mbak Ery dari Aceh nih,jadi kita belajar masakan Aceh,hari ini aku coba bikin soto ayam Aceh,ternyata enaaak banget 😋 anak² pada suka 😍 Alhamdulillah bertambah lagi koleksi resep soto Nusantara ku 🤭🥳#WongkitoCooksnap_Nauzaery#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Ayam Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh
Source @nauzaery_setyoAlhamdulillah bisa menikmati soto Aceh, rasanya mirip gulai korma khas Minang.youtube : desmawati kuretanginlink vidio : https://youtu.be/FD1AKmW0Gjs#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_Nauzaery#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto Aceh (Daging Ayam) Soto Aceh (Daging Ayam)
Harum rempahnya bikin perut auto keroncongan! Masak soto Aceh daging ayam kali ini, dijamin gurih, pedas, dan nagih. Siap-siap ngiler 🍜🔥Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24386843#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_GoldenDelight#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GoldenDelight#GAS2025
-
Soto Aceh (Daging Ayam) Soto Aceh (Daging Ayam)
Salam hangat dan sehat wal'afiat sahabat Cookpad 😍🙏Kami sekeluarga memang penggemar soto 🍜Masakan berkuah dan panas .. hmm nikmat banget..dan cocok si segala suasana 👍😍Buka² CP ..klik sama resep Soto Aceh Daging Ayam nya kak @nauzaery_setyo ..🤩Kuliner Aceh sangat khas dgn bumbu² rempahnya..Soto Aceh pun begitu..sarat dg bumbu rempah.. yg harum dan hangat..❤️👍🤩Hayuk kita masak ..sista 👩🍳🫕#CookpadCommunity_Surabaya#pilihmasak#CookpadIndonesia#GenerasiAprontis#Pekan9GATA#SotoAceh#AnekaHidanganNusantara#KulinerKhasAceh#byYulieGunawan#5LangkahDidepanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4544072
-
Soto Ayam Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,,,,Alhamdulillah,,,,#SemarakClover hadir lagi,saya mau ajak Sobat Cookpaders berwisata Kuliner, khususnya Kuliner Khas AcehSetiap daerah pasti memiliki menu "Soto"Soto Ayam Khas Aceh ini berbeda dengan menu Soto ditiap2 daerah di IndonesiaSoto Ayam Khas Aceh memiliki kuah kental,gurih dari Santan Kental,serta penambahan aromatik rempah Khas AcehSoto Ayam Khas Aceh ini,bisa dijadikan varian menu Soto buat keluarga Sobat Cookpaders dirumahSource @W.Anggraeni#GAQulinerAcehQu#Semarak_GAQulinerAcehQu#Tidaksekedarmemasak#Clovercookinglover#Cookingwithheartheatingwithlove#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura
-
Soto Daging Soto Daging
15.02.19 .. #BringBackMemories ..Punya suami orang Aceh harus paling enggak bisa masak,, aplg yg keluarga msh domisili di Aceh. Krn orang Aceh lebih suka masak sendiri drpd beli. Sy mulai suka masak pun selama tinggal di sini, krn malu kalo tiap hari beli, mana anak jg udah banyak jd lebih hemat kalau masak sendiri.Dulu awal nikah sy ga tll bisa masak, paling bisa oseng2, sup/bening, semur, pokoknya yg gampang2. Nah dr pacaran yg cmn 6 bln, kami berdua suka bgt kulineran, sampai udah nikah msh jg kulineran berlanjut. Paling sering kala itu kulineran soto yg memang fav suami. Pernah awal nikah masak soto buat suami, hbs itu kapok masak soto krn rasanya ga karuan, mana dl berpikir soto itu ribet. Tp skrg soto jd menu yg sering dimasak sendiri di rumah krn semua anggota keluarga suka. Apalagi suami sll lahap setiap sy masakin soto, sll dapat pujian 😍 ..Oea untuk pelengkap sotonya bisa ditambahkan perkedel & telur rebus, saya ga bikin perkedel krn ga sempet lagi waktunya, padahal kentangnya ada. Airnya bisa disesuaikan dengan kebutuhan & tingkat keempukan daging.#berburucelemekemas Minggu ke-6#resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_aceh#cookpad#resepdapurnauzalla
-
Soto Ayam Kampung #RabuBaru Soto Ayam Kampung #RabuBaru
23.05.18 .. #05 .. Di Aceh blm pernah sy ktm soto yg kuahnya bening, terutama seputar sy tinggal. Yg ada disini yg berkuah santan. Udh sy tulis resep soto bersantan cmn ft resepnya dihapus ank sy. Jd msh ngendap dl di draft. Oea ngomongin soto jd kangen mkn soto di Jogja, scr byk bgt disana soto langganan mkn dl ky soto Kridosono, Cak Sholeh, soto Lenthok, dll. Suami pun pingin buka puasa pake soto. Utk ngobatin kangen,, masak sndri aja mumpung pny stock ayam kampung yg msh muda. Wkt buka puasa tiba,, soto ayamnya #BikinRamadhanBerkesan & segerrr. -
Soto Aceh (Daging Ayam) Soto Aceh (Daging Ayam)
Masih di posbar ultah Paders ke 6 tahun. Kali ini kita ditantang membuat "Main Dish Dinner Party" alias Menu Utama yang lengkap. Saya pilih Soto Aceh saja, karena makannya bisa pake nasi atau lontong, juga ada lauk beserta sayurannya. Lengkap kan.Asli, bahan yang diperlukan di menu ini ribet dan banyak. Tapi memang hasilnya enak sih.Nah inilah pengalaman menarik gabung di akun Cookpad, bisa belajar mencoba berbagai resep dari yang simpel sampai yang riweuh. Puji Tuhan Cookpad Indonesia sudah mencapai usia 11 taun pada November 2022 ini. Semoga tetap konsisten dan makin maju ke depannya. Yok ikutan #Berbag11Cerita mbak @susi_gunawan @hety_888 untuk setor kreasinya di akun cookpad ini.Source : 👉🏻 @nauzaery_setyohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4544072#PosbarSpesial#GodaParty_Two#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GodaPaders_2022#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Palembang#MingguKe_41#Rabu_91122
-
Soto ayam Lamongan Soto ayam Lamongan
Krn suami ga terlalu suka daging sapi.. Jd soto2 di Bogor yg kebanyakan pake daging sapi.. dia ga mau... dia cuma suka soto dgn daging ayam.. Yg sering dia makan ya soto ayam lamongan sama soto ayam medan... Krn sy jg udah lama ga makan soto ayam lamongan, ya sdh buat aja deh... lg lengkap jg nih bahan2nya jd langsung aja kita eksekusi buat makan siang 😁
-
Soto Ayam Aceh Soto Ayam Aceh
Soto Ayam salah satu favorit anak anak kali ini coba masak yg dari Aceh , aroma rempahnya lumayan kuat utk ukuran soto Kuahnya segar dan g enegMerecook Mb @mamailly Sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini, cobain yuk 😁Source @mamailly#CookpadIndonesia#SotoAyamAceh#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Illy#CookpadCommunity_Sumut
-
Soto Ayam Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh
Assalamu'alaikum..Pertama tau tugas dari Cocom sumbar ituu soto khas Sumatera, aku dah keder duluan.. Males banget ngurusin printilannya.. Ubrek² Cookpad ketemu resep soto khas Aceh. Soto ini tidak terlalu ribet menurutku, dan penting ngga harus pakai bihun😅😅Source : W. Anggraeni"Soto Ayam Aceh"#PekanPosbarSoto#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar