Calamares rellenos de carne

El vídeo de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=f6Hu0gXiq6MY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/02/calamares-rellenos-de-carne.html#more

Receta que hacemos en mi casa hace muchísimos años, es muy tradicional y clásica, también es un poco laboriosa pero el resultado es fantastico.

Prepara pan para esta salsa porque no imaginas lo sabrosa que queda. La mezcla de mar y montaña ha quedado estupenda.

Los Calamares rellenos son mi perdición, admiten cualquier farsa, en ésta ocasión son de carne picada aderezada, una delicia, es conveniente como los buenos guisos hacerlos el día antes pues ganarán en sabor.

Una receta de tierra/mar, sencilla, completa y deliciosa.

No es de las recetas que suelo hacer ya que es un poco entretenida y me gustan más las recetas sencillas y fáciles de hacer. Pero tras el trabajo de rellenar he de decir que quedaron buenísimos.

Muy fáciles de hacer y riquísimos.Esta receta la hacía mi madre hace al menos 30 años. La he recreado lo mejor que he podido.

#platounicoPruébalos y dime que está más rico si los calamares o la salsaY la combinación ni te cuento

Los calamares tienen el mismo relleno de la tarta salada enamorada que podrán encontrar en mi recetario. Lomo de cerdo picado con verduritas, huevos duros y dados de patata hervida rellenan estos calamares que cociné en una salsa de tomates naturales.También se cocinaron en la salsa las patitas y aletas de los calamares cortadas en trocitos medianos.Una receta muy sabrosa.

Receta de mi madre que nos encanta, de las de rebañar el plato.#familiar

#mirecetario Muy ricos y fáciles de hacer.

Con este plato sempre triunfas. Es un valor seguro

A mi manera

A mi me encanta los calamares rellenos, pero esta vez, no tenía jamón pero si, carne picada, así que me puse manos a la obra y así me salieron...

Copiando la receta de mi madre, que me enseño a hacerlos. Versión sin gluten

Éste plato, está delicioso, no puedo decir más.Mi madre lo hace de maravilla, y la receta tenéis que probarla para averiguar lo que os digo.

Ummm una receta hecha con mucho cariño y dedicación por parte de mi madre en celebraciones especiales

Estas recetas de calamares rellenos, son muy elaboradas y entretenidas. Pero os aseguro que vale mucho la pena.Y para cualquier cocinero...le hará disfrutar de cocinarla.Partimos de unos calamares frescos.El calamar es muy sabroso y una buena fuente de energía.Es ideal para las dietas También contienen vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico. Además de hierro, potasio, cinc, fósforo, manganeso, magnesio, yodo y cloro. Todos estos minerales nos aportarán la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.#CocinaMundial2018 - España