Gulai Pakis & Telor Tebu

13 orang berencana membuat resep ini
Henny
Henny @hennystarlight

Kombinasi yang lezaat...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatpakis, petik
  2. 8 buahtelor tebu
  3. 50 grteri, goreng garing
  4. 100-150 mlsantan
  5. secukupnyaAir
  6. 1 bhtomat, buang biji, iris2
  7. 1 lbrDaun kunyit
  8. Seruaslengkuas, geprek
  9. 2 btgserai, geprek
  10. Bumbu halus;
  11. 4-6 bhbawang merah
  12. Seruaskunyit
  13. 3 kepingkemiri
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. Minyak goreng utk menumis
  16. Garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pakis, sisihkan

  2. 2

    Kupas telor tebu, cuci lalu iris serong, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai dan daun kunyit hingga harum. Masukkan pakis, tumis dan aduk hingga rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan telor tebu, aduk perlahan.

  4. 4

    Tuang santan, masukkan tomat, tambahkan sedikit air, jika perlu. Tuang teri goreng, koreksi rasa. Tutup wajan dan biarkan didih beberapa saat hingga telor tebu lunak dan menyerap bumbu. Matikan api. Siap disajikan..

  5. 5

    Si Telor Tebu

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Henny
Henny @hennystarlight
pada
Masakan simple dan praktis untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya