Pas belanja di si Abang tukang sayur ngeliat ada jengkol. Penasaran pengen nyoba masak jengkol karena seumur-umur belum pernah masak jengkol karena takut pahit. Setelah nanya k nyokap dengan dag dig dug dicoba deh.... Dan ternyata rasanya endessss kata pak suami... Hehehehe

Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul...

Dulu kalau ibuku masak jengkol gak pernah mau makan karena bau nya itu loh... Tapi dipaksa akhirnya pas makan rasa nya beda. Jengkol buatan ibu ku gak bau banget trus legit lagi. Akupun baru tahu ternyata cara memasak jengkol agar gak bau banget dan enak plus legit ada cara dan resep nya. Berikut aku share yah cara ibuku memasak jengkol yg aku sering gunakan.

Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.Lanjut eksekusi si jengkol tua ini

baru pertama kali makan jengkol dengan cara masak semur,,alhamdulillah pak suami doyan banget ternyata,,bahanya simpel dan rasanya mantap

Karena sya suka makan jengkol ..kali ini sya buat masakan jengkol dgn bumbu seadanya d dapur .. dn heran kk rasanya mirip semur yaaa😍tp tetep enak kok kata suami . .

Penasaran sama rasa jengkol sesunguhnya, karena biasanya cuma beli atau nyicip-nyicip dan akhirnya uji coba sendiri.

Jadi ceritanya suami g pernah makan jengkol. Karna katanya bau,pait pokoknya g enak lah. Terus aku coba buatin semur jengkol eh 1 piring di habisin.. 😂😂😂

Bismillaah .. Assalamu'alaikuum .. Alhamdulillaah Ramadhan akan Datang, Masak Jengkol sebelum Puasa, kalo Puasa Libur Masak & Makan Jengkolnya 🙈 diNamain Jengkol Enak Aja Soalnya Agak Bingung jg Mau diNamain Apa 😆 terInspirasi dari Resep mba Risma Juita diAkun Cookpadnya, Makasih yaa .. Resep ga Sama Persis yaa, karna diSesuaikan Kondisi & Bahan yg Ada Pastinya 😂Kata mbaRisma Pas ngeRebus Jengkol nya ma Daun Jambu Biji biar ga Bau, tapi Nama nya Jengkol ya tetep Aja Bau, tapi Memang bisa sedikit mengurangi bau BAK nya yaa 🙊 Masak Jengkol memang Harus Ekstra Sabar yaa & Mantapnya beli diSayur Langganan milih yg Tua (Alhamdulillaah sy Dapat pilihan Langsung dari Tukang Sayur nya yg Gede2 lagi Tua2) 😍 kalo Tua biasanya setelah diRendam Kulitnya akan ngeLupas sendiri dgn Mudah 👌 hehe .. (Oiya Pas Masak selalu diTutup biar Lebih Meresap) 😘 Maafin semua .. Semangat #BerburuCelemekEmas Cookpad #Resolusi2019 .. Wassalamu'alaikum .. 😁👋

Suka kalo nemu jengkol tua yang legit, rasanya mirip daging 🤭 tapi sejauh ini belum pernah masak sendiri kecuali digoreng cocol sambel 😅 pas kebetulan liat resep mba herlin ada semur jengkol, si abang sayur juga punya jengkol tua..cobain recook deh 🤭 rasanya ga terlalu pedes, wangi dan manis pas banget sama lidah jawaku 😁 aku #banggakirimrecookResep dan takaran asli bisa cek:⬇️⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11796834-semur-jengkol-pedas?invite_token=Aygjj9PHQcap5YpyNW7ApEam&shared_at=1598488912#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu13#MasakAsyik#CookpadCommunity_Tangerang#Banggakirimrecook

Jengkol adalah pembangkit nafsu makan yang baik (buatkuuuu 😀). Padahal dulu, aku gak doyan loh (sudah terdoktrin duluan kalau jengkol itu bau), hahaha. Jadi merasa bersalah sama jengkol...huhuhu.Terus pas kuliah punya temen dari JKT, ngobrol ngalor ngidul sampai tema jengkol ini. Dia bilang kalau enak, malah menurutnya lebih enak jengkol daripada daging sapi. Aku auto ngowoh 😱Aku yang gak pernah makan bahkan lihat wujud jengkol pun jadi penasaran dong.Eh, kok ya kebetulan pas pulkam libur kuliah ibuku masak semur jengkol. Aromanya yang pertama kali menyapa itu BEUH, bau banget! (menurutku). Tapi sama ibu aku disuruh nyicip. Maju mundur..maju mundur syantik deh. Akhirnya aku ambil satu dan menggigit bagian ujungnya, dikiiiiiiiit ('i' nya banyak 😄😄😄). Eh? Kok rasanya begini? Penasaran, gigit lagi dengan ukuran agak besar. Wah, kok enak? Dan akhirnya aku jadi doyan..wkwkwkwk 😁😁😁Begitulah cerita bagaimana aku yang awalnya gak suka jadi doyan sama jengkol. Dan dari hasil info-info yang aku terima tentang cara memasak jengkol, aku jadi bisa masak jengkol tanpa ada bau pas kita BAK. Penasaran? Yuukk kepoin resepnya, ini resep dari ibuku loh😋

Sumber resep : @Desi_DresvianaBismillahIni salah satu makanan kebanggaan orang Betawi, banyak orang yang gemar walaupun baunya kurang sedap 🤭 biasanya disandingkan dengan nasi uduk. Pertama kali tahu rasa jengkol di usia saya sudah kepala 4, itu pun karena dikomporin suami yang waktu itu sedang makan semur jengkol kiriman tetangga 🤭 saya gak pernah memasaknya walau tahu suami doyan, jadi inilah perdana saya mengolah jengkol. Alhamdulillah hasilnya gak mengecewakan, suami approved…enak banget & jengkolnya pulen puji suami 🥰 kalau anak-anak gadis saya jangan ditanya…mungkin mereka akhirnya mau coba setelah usia mereka banyak nanti seperti saya 😂#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024