Semur jengkol ayam
Dipasar lihat jengkol tua dan suami pernah bilang penasaran dengan rasanya karena belum pernah makan jengkol, coba masak dengan campuran ayam biar berbeda
Semur jengkol ayam
Dipasar lihat jengkol tua dan suami pernah bilang penasaran dengan rasanya karena belum pernah makan jengkol, coba masak dengan campuran ayam biar berbeda
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol dalam air es semalaman atau bisa juga 24 jam, kalau sy simpan semalaman dikulkas sambil direndam air es,jangan simpan di freezer ya 😁
- 2
Setelah air mendidih,rebus jengkol dengan daun jambu biji yang sudah dirirs2 selama 1 jam, boleh lebih kalau mau lebih empuk. Daun jambu biji bisa diganti dengan daun jeruk purut yang sudah diiris2
- 3
Haluskan semua bumbu
- 4
Tumis bumbu, masukan santan,setelah mendidih masukan ayam yang sudah diberi perasan jeruk nipis garam sebelumnya yang sudah meresap selama 10 menit.
- 5
Biarkan rebusan ayam selama 15 menit.
- 6
Masukan jengkol, beri garam,gula dan penyedap bila perlu, biarkan sampai kuah mengental
- 7
Tes rasa
- 8
Selesai, bau jengkolnya hilang, dagingnya empuk, aroma ayam menempel pada jengkol 👌😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Ayam Jengkol Semur Ayam Jengkol
Karna suami request jengkol dan aku yg ga trlalu doyan jd aku tambahin ayam.. Selamat mencoba
-
-
Semur ayam jengkol Semur ayam jengkol
Faforit kluarga g jauh2 dr jngkol selera kt semua bun
-
-
Semur jengkol plus ayam Semur jengkol plus ayam
Pertama kali nyobain bikin semur jengkol krn kebetulan lg berbuah d rumah... endes plus ludes ternyata sodara2😂😂😂..Alhamdulillah Gak nyangka bokap yg gak doyan semur pun nyobain dan habis 😅😅Ditambahin ayam supaya krucil d rumah bisa makan jugak y buibu 😚😚😚...Silahkan d recook yaa..
aniek wirdiyana -
Semur ayam dan jengkol Semur ayam dan jengkol
Resep ini adalah resep mertuaq dan rasanya enak pake banget, maaf ya fotonya terkesan ala kadarnya coz saya hoby masak tapi g hoby plating hehe n suka lupa fotoin jd ini mumpung ingat masih di wajan udah di foto 😁
-
Semur Ayam Jengkol Semur Ayam Jengkol
#AromaRempah#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakAromaRempahTerbaik
-
Semur jengkol Semur jengkol
Baru nemu jengkol yang super ...jengkol tua jd di rebus cepet empukUdah 3x masak semur jengkol rasanya mantul...
-
Semur jengkol Semur jengkol
Pesanan masuk minta dibuatkan nasi box dengan lauk semur jengkol,telor balado,ayam goreng dan tentunya nasi nya nasi uduk...cuuzz🛵💨 menuju pasar membeli bahan bahan untuk pesanan.Alhamdulillah uni langganan masih ada stok jengkol yang tua" tapi uk kecil ga penting ukuranya yg penting tua karena jengkol yang legit itu kalau sudah tua.Lanjut eksekusi si jengkol tua ini
-
Semur jengkol hati ayam Semur jengkol hati ayam
Lgi musim jengkol nich, di pasar banyak bnget yg jualan, krn suami suka sm jengkol, d semur tambah hati ayam
-
Semur jengkol Semur jengkol
Karena sya suka makan jengkol ..kali ini sya buat masakan jengkol dgn bumbu seadanya d dapur .. dn heran kk rasanya mirip semur yaaa😍tp tetep enak kok kata suami . .
-
Semur jengkol Semur jengkol
Jadi ceritanya suami g pernah makan jengkol. Karna katanya bau,pait pokoknya g enak lah. Terus aku coba buatin semur jengkol eh 1 piring di habisin.. 😂😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar