Gỏi bưởi tôm thịt

Vy Nguyen
Vy Nguyen @cook_11870657

Biến tấu trái bưởi mọng nước cùng món gỏi . Gỏi bưởi giòn ngon thanh mát chóng ngán cho ngày tết trong món ăn gia đình. Đủ vị chua cay giòn ngọt yumyum...

Gỏi bưởi tôm thịt

Biến tấu trái bưởi mọng nước cùng món gỏi . Gỏi bưởi giòn ngon thanh mát chóng ngán cho ngày tết trong món ăn gia đình. Đủ vị chua cay giòn ngọt yumyum...

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grtôm thẻ
  2. 150 grthịt ba rọi
  3. 150 grbưởi lột
  4. 150 grrau càng cua
  5. 100 grcà rốt
  6. 50 grrau húng lũi
  7. 50 grrau râm
  8. 50 grđậu phộng rang
  9. 30 grhành phi
  10. 50 grhành tây
  11. Sốt gỏi: 50 gr nước mắm, 2muỗng canh đường, 50gr tương ớt, 1 muỗng canh cốt chanh(hoặc tắc tuỳ thích), 20gr tỏi + 20gr ớt bằm
  12. Mình không dùng bột ngọt nếu thích thì mình nêm thêm nhé

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà rốt bào vỏ, tỉa hoa. Cắt lát mỏng và ngâm cùng giấm Khoảng 20’, rau càng cua rửa sạch lặt vừa ăn, hành tây cắt lát ngâm qua nước đá lạnh 15’, cắt nhuyễn rau thơm.

  2. 2

    Thịt luộc 20’ sau đó rửa nước lạnh cắt vừa ăn, tôm bỏ đầu lấy chỉ lưng luộc. Nước sốt gỏi trộn tất cả nguyên liệu cho tan. Cho một ít nước sớt vào thịt và tôm cho thấm gia vị.

  3. 3

    Bưởi tách múi nhỏ vừa ăn. Trộn tất cả nguyên liệu và đậu phộng rang lên trên. Cùng thưởng thức thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Vy Nguyen
Vy Nguyen @cook_11870657
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự