Cara Membuat
- 1
Masukkan beras yg sudah dicuci bersih dan air ke dalam rice cooker, masak hingga matang. Sisihkan. Setelah matang angkat ditanak sebentar.
- 2
Dada ayam yg sudah dipotong dan ati atau ampela ayam direndam dengan kecap ikan dan arak masak. Sisihkan.
- 3
Nyalakan api sedang masukkan minyak secukupnya, tumis rendaman daging dada ayam dan ati ampela ayam sampai setengah matang.
- 4
Masukkan jamur hioko yg sudah direndam dan dipotong, tumis lagi.
- 5
Matikan api. Masukkan nasi kedalam tumisan fillet daging ayam. Aduk sampai rata. Masukkan garam secukupnya. Aduk lagi.
- 6
Angkat nasi yg sudah ditumis dengan ayam lalu siapkan kukusan yg sudah panas. Tim kurang lebih 20 menit sampai empuk. Angkat sajikan dengan kuah ayam marus dan acar timun.
- 7
Membuat kuah ayam. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan tulang ayam dll. Lalu kecilkan api masukkan bawang putih. Rebus lagi 5 menit. Angkat tulang ayam. Masukkan marus ayam yg sudah dipotong. Angkat dan Hidangkan bersama dengan nasi tim ayam.
- 8
Membuat acar timun. Masukkan ke dalam mangkok acar dan bawang merah yg sudah dipotong-potong. Lalu beri gula, garam dan cuka lalu aduk rata. Masukkan ke kulkas agar dingin. Sajikan bersama Nasi tim ayam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Pak suami lagi kurang sehat, carilah saya resep masakan yang gampang dan nemu di ig nya XandersKitchen.Ohiya, di resep asli nya pakai arak masak, saya ganti pake kecap inggris. Thanks ya..
-
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Salah satu comfort food 😍 Dulu waktu sy masih kecil Mama sering masak ini .. enak deh . Nasinya guriih , ayamnya empuk . Masaknya pakai ayam kampung ya , cari ayam yg muda , gemuk dan kulitnya kuning spy kaldunya manis dan tidak amisNasi Tim pada umumnya di cetak di mangkuk kecil kalau ini lebih praktis langsung di aduk jadi satu di wajan dan kukusSy masak pakai arak kalau teman2 ngga bisa makan arak ya sudah di skip saja … bagi saya tidak ada bahan lain yg cocok menggantikan arak masak … dr pd nanti rasanya ngga karuan diganti2 bahan lain mending skip aja … pake minyak wijen jg udah harum kogYuk coba bikin
-
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Paksu harus makan yang lembek2 dulu selama sakit, cari nasi tim agak2 ribet juga dan hari ini bogor agak macet. Langsung buka cookpad nemu resep nasi tim ayam jamur mbak evyjuli (moona's kitchen), langsung eksekusi. Resep disesuaikan dengan bahan yg ada, ga ada jamur jadinya hanya nasi tim ayam aja😊 enak dan simpel masaknya
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Lagi bingung mau masak apa, yaudah yg gampang² aja sekali jadi..#instagram#aicen_lie#nasitimayam
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Karena di rumah ga ada yg suka jamur hioko, jadi bahan itu di skip. Lebih komplit pakai jamur hioko dan telur rebus.
-
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Gara-gara suami n anak-anak suka sama nasi tim ayam, bersemangat cari resep, kreasiin, daannn berhasil! :)
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Hidangan lezat & sehat penuh nutrisi ✨Saya sajikan dgn siomay dimsum homemade, resep bisa di cek di list resep saya di "siomay dimsum"
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Source: Melz KitchenSebenarnya sudah sering banget bikin nasi tim ayam, tapi baru sekarang di posting 😅Sudah cocok sama resep ini, tapi resep saya modif sesuai selera saya dan ternyata enak 😁Ternyata nasi tim ayam ini makin didiamkan makin enak, bumbu jadi makin terserap kedalam ayam & nasinya.Nasi tim ini tidak terlalu manis, pas semua bumbunya menurut saya & suami, suami sy mkn nasi tim habis 1 mangkuk saat mkn siang dan 2 mangkuk saat makan malam 😂 , ternyata bikin satu resep kurang, saya & anak sy hanya kebagian satu satu 🤣Sumber: wikipediaNasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk logam ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang. Nasi tim biasanya selalu diletakkan di dalam kukusan untuk menjaganya agar tetap hangat.#3weekschallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor
-
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Suka bingiiudz dech mkn nasi tim ayam...coz it's my fav food.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar