Capirotada Mexicana

Una receta deliciosa que me hace recordar mi niñez, cuando mi abuelita la preparaba en Semana Santa
Paso a paso
- 1
En una olla poner el agua, Canela, anís, clavos y guayabas al fuego, hasta tener una miel ligeramente espesa
- 2
Partir el pan
- 3
Freír las tortillas y reservar
- 4
Freír el pan y reservar
- 5
Retirar la cáscara de los plátanos y cortarlos en tostones, freír y reservar
- 6
Forrar una cazuela con las tortillas, sumergir el pan en la miel de piloncillo y colocar una cama sobre las tortillas
- 7
Agregar pasas, cacahuates, queso fresco o el de su elección
- 8
Agregar las guayabas, plátano, grageas y coco rallado
- 9
Colocar nuevamente una capa de pan, pasas cacahuates, queso, plátano, guayaba, grageas y coco rallado
- 10
Vaciar la miel restante, cubrir con una tapa y llevar al fuego por 20 minutos
- 11
Si tienes dudas puedes visitar el paso a paso solo tienes que dar click en las letritas azules https://youtu.be/B7dWyF9G-UQ
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