Kesukaan banget nih, bothok isi apapun suka, kalau di rumah petai cina, berhubung nggak ada, kita ganti teri, Apalagi masakan ibuk di kampung, yuk masak sendiri.#CookpadComunity_Tangerang#Cookpad_id

Ini masakan favorit banget...saat rindu dengan kampung halaman pasti teringat dengan masakan ini... Botok Tempe Teri spesial resep ibu tersayang.😍#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa

Lagi kepasar liat ikan teri segar, lgsg deh kepikiran di bothok, sayang nya ga ada petai cina nya ni bun,

#KangenRumah#3weekschallengeBerhubung liburan mager, udara sejuk, ujannya awet. Eee, di kulkas ada ikan teri, daging kelapa yang masih meliut belum diparut, ya udah dibikin bothok aja. Resepnya nelpon mbahti Jogja, dan...jadilah

Bothok teri, bothok lamtoro, bothok mangga, bothok jamur dan masih banyak lagi jenis bothok-bothokan dan semuanya saya suka. Favorit banget dengan makanan yang satu ini makannya ditambah telur rebus tahu goreng dan kerupuk, mantaaaaap sekali. Bagi perantau seperti saya sangat merindukan sekali menu-menu seperti ini. Selain ngangenin, pedesnya bothok juga menggugah selera bagi para pecintaya.Minggu ke 35#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

Kangen kampung halaman nih, pak bos pengen buka puasa pakai sayur bening, terbayang deh lauk bothok 3T alias tahu, tempe teri....Alhamdulillah ....

Makanan yang satu ini mengingatkanku pada Ibu di Salatiga. Biasanya Ibu suka buat bothok. Nanti aku yang bantu marut kelapa. Ibuku nggak suka beli kelapa parut, lebih pilih marut sendiri 😂. Walaupun pegel, oklah demi bothok buatan Ibu. Sudah berapa tahun nggak makan bothok buatan Ibu. Mengkaryakan kelapa parut yang sudah berhari-hari di freezer dengan membuat bothok. Kelapa parut bisa tahan lama jika disimpan di freezer. Tambahannya ada ikan teri segar. Ya, sisa ikan teri masih lumayan banyak. Sepertinya ikan teri lagi murah, beli 3 onggok (kurleb 800 gram) harga 25 ribu.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

Suka bngt dg menu Bothok" kyk gini..sedep teri & wangi daun pisang y mantap bngiit😁👍Source : Fb @Fitriani ZahrawanUpload : Dapoer'e Mbak Iis

Request Abi dan Kiyya, minta dibikinin bothok.Di TukSay ada teri nasi basah baiklah kita eksekusi.

Mungkin ditempat lain beda nama...yang pasti bothok ini dulu sering di masakin oleh alm ibu dan nenek...flashback kenangan masa kecil di kampung halaman

Kenapa saya beri tambahan nama komplit? Karena bahannya sangat beragam selain bahan utama teri dan tempe adapula daun melinjo, lamtoro dan kulit melinjo. Sangat komplit ya, kalau biasanya bothok hanya semacam saja misal bothok tempe, bothok teri atau bothok lamtoro sedangkan saya lebih suka bothok yang beragam isinya dan lebih mantap rasanya.Penggunaan tempe dalam bothok bagi saya sangat berperan penting selain tempe waras (tempe biasa/tempe mateng) ada juga tempe semangit (tempe yang udah disimpan 2 atau 3 hari setelah matang) cita rasa yang ditimbulkan oleh tempe semangit ini sangat berbeda, menjadikan masakan lebih sedap dan beraroma. Di Sintang tempe semangit ini bisa didapatkan cuma-cuma alias gratis di mamang sayur, karena memang jarang ada masakan di Sintang yang memakai bahan utama tempe semangit selain itu juga banyak yang kurang suka aromanya karena dianggap tempe yang sudah basi.Minggu ke 44#berburucelemekemas#resolusi2019#weekendchallenge#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen

Kalo sama yang namanya udang,emaknya Joe'sen ini pasti khilaf.😅😅Maklum,bapak'e Joe'sen itu paling doyan sekali.😘😘Cocok sekali di padu sama petai.😋😋Jadilah emak ini kesayangane pak Joe'sen💑💑