Tumis Usus Ayam pedas

Devi Fitriana
Devi Fitriana @cook_devse
Pondok Kopi Jaktim - Bintara Bekasi

Ini enakkk baget pedes pas makannya sama nasi anget dan kerupuk

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 20cabai hijau keriting di iris
  3. 2bawang merah& putih di iris
  4. 5cabai rawit di iris
  5. 1 lembardaun salam
  6. Daun jeruk
  7. 1/2 ruaslengkuas
  8. 5 sdmkecap manis
  9. garam dan penyedap
  10. Bumbu halus
  11. 1kemiri
  12. 1bawang putih dan merah
  13. 1/2 sdtketumbar & lada halus
  14. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus dan goreng usus setengah mateng.tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan,masukan minyak dan tumis bumbu halus,dan bumbu iris

  3. 3

    Masukan usus,aduk2 kemudian,masukan air,kecap,garam,penyedap dan masak usus hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Jika air berkurang aduk2 koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Fitriana
Devi Fitriana @cook_devse
pada
Pondok Kopi Jaktim - Bintara Bekasi
bukan chefIG devdevse
Lebih banyak

Komentar (13)

Ello
Ello @ellomiaow
Ususnya gak direbus dulu kah tante?

Resep Serupa