Tres Leches Cake / Milk Bath Cake
Karena si sulung suka sekali dengan susu, browsing2lah saya cari resep cake yang milky banget. Dan Alhamdulillaah ketemu resep ini, Authornya Lauren Allen. Tapi udah kumodif dikit, ya disesuaikan dengan selera lidah sendiri. Hehe
Tres Leches ini termasuk Mexican Cuisine.
Ini saya bikin udah kedua kalinya. Dan anak2 suka banget terutama si sulung.
Tres Leches Cake / Milk Bath Cake
-
Wini Rahmawati (Dapur Ummi Tasikmalaya)“Makasih resepnya... 😍🙏” -
wike“Sudah dicoba resepnya milky banget, orang rumah pd doyan... makasih ya mb resepnya” -
Sari_NWP“Enak banget cakenya. Terima kasih resepnya..” -
Emilia Susandi“Makasih resepnya bun, wenaakk pooll” -
mommy_mufazzal“Masya Allah makasih resepnyaaa, nyesel baru nyobain setelah maju mundur, ternyata enak bangeeett😊” -
Rizkya Handayani“Halo mba, makasih resepnya! Aku sudah recook. Bikinnya gampang banget ga ribet. Dan nggak kalah enak sama yg udah ngehits di luar sana. Makasih ya 😇”
Karena si sulung suka sekali dengan susu, browsing2lah saya cari resep cake yang milky banget. Dan Alhamdulillaah ketemu resep ini, Authornya Lauren Allen. Tapi udah kumodif dikit, ya disesuaikan dengan selera lidah sendiri. Hehe
Tres Leches ini termasuk Mexican Cuisine.
Ini saya bikin udah kedua kalinya. Dan anak2 suka banget terutama si sulung.
Cara Membuat
- 1
Siapkan pinggan / loyang kaca ukuran 20x20cm, olesi margarin, sisihkan.
- 2
Lelehkan susu + Butter, hanya sampai butter melelh, matikan kompor. Sisihkan
- 3
Campur tepung terigu + Maizena + Susu bubuk, aduk rata pake whisk, ayak, bentuk cekungan ditengah2 tepung. Sisihkan
- 4
Mixer kuning telur + gula hingga mengembang dan berwarna pucat, masukkan vanilla essencea sambil terus di mixer, kemudian tuang lelehan butter + susu, mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer.
- 5
Tuang adonan kuning telur pada wadah tepung. Aduk perlahan pakai whisk hingga tercampur rata. Sisihkan
- 6
Mixer Putih telur, setelah berbusa masukkan garam, kemudian tuang gula secara bertahap (3 tahap). Mixer hingga mengembang dan soft peak.
- 7
Ambil 1/3 adonan putih telur, masukkan pada adonan kuning telur, aduk lipat pake spatula hingga tercampur rata. Tuang adonan ini pada sisa adonan putih telur aduk lipat hingga tercampur dan menyatu.
- 8
Tuang adonan pada pinggan, panggang pada suhu 170°C selama 35 menit atau sampai matang
- 9
Sambil menunggu cake matang, campur semua bahan rendaman.
- 10
Setelah cake matang, keluarkan dari oven, tusuk2 permukaannya dengan garpu. Kemudian tuang bahan rendaman semuanya. Diamkan beberapa menit dalam kulkas.
- 11
Sambil menunggu susu terserap sepenuhnya pada cake, campur whip cream bubuk + air es, aduk rata. Kemudian mixer sampai mengembang kurleb 4 menit.
- 12
Keluarkan cake, olesi permukaannya dengan whip cream. Lalu taburi keju atau topping kesukaan.
- 13
Sebenarnya kue bisa langsung dinikmati. Tapi saya lebih memilih menyimpannya di kulkas semalaman. Baru besoknya disantap sebagai dessert atau cemilan 😄.
- 14
Enak banget deh. Gak perlu dikunyah... melt in mouth hehe
Resep Serupa
-
Tres leches cake/milk bath cake Tres leches cake/milk bath cake
Terinspirasi dari IG @cook_5237292Dessert yang uda kepingin banget dibikin baru dieksekusi sekarang dan alhamdulillah anak anak suka...oiya saya bikin 1/2 resep dari resep aslinya#PejuangGoldenBatikApron
-
Tres leches / milk bath cake Tres leches / milk bath cake
Bosen sama bolu yg cara makannya gt² aja...Setelah searching² dapet lah resep tres leches/milkbath cake/ atau bisa juga di sebut kue mandi susuKnpa disebut mandi susu? Karna bolu yg udah matang ini si siram/direndam dg 3 jenis susu...dan di lapisi dg whipp cream..resepnya dr teteh dian faidzin....izin share ya teh🙏 sy modif sdkit di bagian kuah susuYuk liat resepnya di bawah ini
-
Tres Leches (Milk Bath Cake) Tres Leches (Milk Bath Cake)
Assalamualaikum,Jadi jg dessert cake nya 😍😍😍 kebayang saat puanas² hbs maksi trs maka dessert ini 😍 susah di ungkapkan dgn kata² deh pokoknya 😎Untuk base cake nya sy lbh sukak pakai jenis angel cake sebab komponen si tres leches ini udh cukup beratt yah jd gk perlu lg nambah lemak lewat kutel 😁✌ sesuai selera aja si 😉
-
Tres leches cake (milk bath cake) Tres leches cake (milk bath cake)
Tertarik dengan beberapa seliweran cake di ig, yg seperti kelihatannya kq milky banget., nanh mumpung di rmh bahan lengkap jadi pingin eksekusiDi ig sih dg varian matcha tapi krn di rmhnini balita ndak suka dg rasa matcha jd ngalah dl lah bikin yg vanila aja.Nah ternyata sy ini belum berbakat bt bikin whipped cream dr uht whipping cream, whipped creamnya pecah dan nampak seperti scramble egg menurut sy, hahahahTp gpp kara adik sy enak dan katanya kirin cheese cake yg di jual2 online itu 🙈🙊🙊😂😂
-
Tres Leches Cake (milk bath cake) Tres Leches Cake (milk bath cake)
The most happening cake in town. Tres leches cake atau biasa dikenal dengan milkbath cake. A sponge cake soak in a three different types of milk. Let's have a try 😊
-
Tres Leches Cake (milk bath) Tres Leches Cake (milk bath)
Kue ini asalnya dari meksiko, lumayan terkenal juga di Indonesia kayanya, rasanya enak manis, yang suka susu pasti favorit deh. Ini resepnya ya..Source : https://tastesbetterfromscratch.com/tres-leches-cake/
-
Tres leches (milk bath cake) Tres leches (milk bath cake)
Dessert yang lembut milky banget..
-
Tres Leches Cake/Milkbath Cake Tres Leches Cake/Milkbath Cake
Bismillahirrahmanirrahiim(12)Source: Cookpad Indah MuliaPenggemar susu hayok merapat 😁😃Pertama liat pict cake satu ini udah ngiler ler banget pengen eksekusi..Kebayang bayang terus kayak gimana rasanya, sampe akhirnya eksekusi jugaaa..Dan rasanya beneran yummy, lumer di mulutDan tentunya milky banget, anak anak pasti suka nih heheFyi, milkbath cake adalah cake yang direndam dengan campuran 3 macam susu sampai susu meresap habis ke dalam cake..Milkbath cake ini disajikan dingin, jadi cucok banget nih moms buat takjil buka puasa 😋😄Rasanya yang milky dan teksturnya yang lembut bikin one slice is never enough 😂😂Yuk moms #BikinRamadhanBerkesan dengan cake lembut nan lezat ini
-
-
Tres leches cake / Milk bath cake 🍰 Tres leches cake / Milk bath cake 🍰
Rasanya ... Susu banget 😍Anak2 pasti doyan banget nih.. teksturnya lembut banget !Tres leches cake artinya cake yg terbuat dari 3 macam susu (cmiiw)Disebut juga milk bath cake ya karena cake nya berendam di susu 😄Bahan dasar cake bisa pakai resep andalan masing2 ya, atau ikutin resep saya di bawah ini
-
Tres Leches Cake Tres Leches Cake
#berburucelemekemas#resolusi2019Suka banget tres leches cakenya ann's bakery, biar hemat yuk belajar bikin sendiri 😁😎
-
Tres Leches Cake (Milk Bath Cake) ala fitschats Tres Leches Cake (Milk Bath Cake) ala fitschats
Udah lama banget pengen bikin tres leches cake ini. Baru sempat sekarang dan ini pertama kalinya aku bikin ini. Gampang kok emang stepnya banyak tapi gampang bgt.Intinya tuh kayak cake tapi di kasi siraman susu / semacamnya. Nah disini aku pakein 3 varian siraman (Coffee, Greentea & Original)Disini coffeenya aku buat sendiri pakai vanilla latte (lihat resep sebelumnya) dan greenteanya aku pakai greentea latte starbucks kebetulan ada yg 1 liter dirumah. Untuk original aku pake base milknya aja + atasnya aku kasi taburan kejuResep Base Cake terinspirasi oleh rindaags @dapurprincess dan sisanya aku modifikasi sendiri##PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)