Mie ayam sehat non MSG
dari resepnya Mbak Fitri Kajewski 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus daging ayam sampai keluar coklat2nya, buang air rebusan pertama.
- 2
Tambahkan air lagi ke daging dikira2 jgn terlalu banyak. Tambahkan bumbu kuahnya daun bawang iris, cicipi rasa, didihkan, baru masukkan daun bawang. Rasa harus dominan asin (krn mie nya nanti hambar kl kuahnya tdk kuat rasanya). Kuah siap.
- 3
Angkat ayam dari kuah. Iris2 atau suwir dagingnya. Sisihkan. Siapkan bumbu ayam, haluskan kecuali sereh, daun jeruk, daun salam. Panaskan minyak agak banyak lalu tumis bumbu halus beserta daun2an sereh tadi. Setelah bumbu matang masukkan ayam, kecap, lalu koreksi rasa. Rasa harus dominan manis dg tingkat asinnya sedikit. Tambahkan minyak bila perlu, lalu matangkan. Topping ayam siap.
- 4
Siapkan bahan lain. Rebus mie dg sawi. Iris2 mentimun. Goreng kulit pangsit. Siapkan cabai/sambal.
- 5
Penyelesaian : taruh mie matang dan sawi di mangkok, beri kuah, beri topping, beri mentimun dan cabai, lengkapi dengan kulit pangsit goreng. Selesai !
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam pangsit sehat non MSG Mie ayam pangsit sehat non MSG
kendala hidup di luar negeri terkadang kalau sudah rindu makanan di kampung halaman. saat ingin sesuatu, terkadang disini tidak ada..ataupun kalau ada, ayam yang dipakai tidak halal atau kendala lainnya tidak sesuai dengan lidah kita. berhubung sedang rindu mie ayam gerobak yang sering mangkal di halaman masjid teuku umar, banda aceh, kita nyoba untuk membuatnya sendiri. cuaca yang sedang hujan lebat menambah kenikmatan saat menyantap mie ayam ini. selamat mencoba! Resa Syafitri -
Mie Ayam Sehat Tanpa MSG Mie Ayam Sehat Tanpa MSG
Request Pak Suami, mau mie ayam katanya, bismillah dgn segenap hati penuh cinta dan niat yg bulat, jadi deh mie ayam sehatnya, jangan jajan diluar ya sayang😘 wkwk#JemputRejeki#AhlinyaAyam#AntiRibet @dapur_poetik -
-
-
-
Mie ayam No MSG Mie ayam No MSG
Ga tau kenapa kok pengen banget mie ayam,pengen coba kalo buat sendiri enak apa gk? Biasa yg survey icip" pertama ayah gia, alhamdulillah sukaa Riska Ayu -
Mie ayam homemade non MSG Mie ayam homemade non MSG
Perdana bikin mie ayam dan sukseeess alhamdulillah.. akuemang pecinta bakmi atau mie ayam abang abang.. di seluruh jakarta udah cobain smua bakmi dan ada beberapa penjual yang sudah langganan bertahun tahun hehe Cookiebakie -
Mie ayam non msg Mie ayam non msg
AssalamualaikumEnak banget, saia pakein bumbu baceman bawang putih, rasanya seperti yang di jual abang abang, Alhamdulillah rasanya pas dan pastinya sehat enggak pake msg nanacuisine_ -
Mie ayam telor non MSG Mie ayam telor non MSG
Cuaca di Bali hari ini mendung+hujan☁☔. Enggak bisa kemana2 dech seharian ini, dari semalem kepikirin banget bikin mie ayam ini🍲. abis subuh tadi langsung ke pasar buat belanja, walau cuaca dingin+gerimis+berawan gelap banget. nyampe pasar ikutan antrian yg super duper antri+rame banget disetiap kios2 dagangan, karena besok tuh pas Hari Raya nyepi untuk umat hindu di Bali yg merayakan😊. Karena untuk besok tidak ada aktivitas apapun, apalagi pasar buka kagak ada kali yess, makanya pada serbu bahan2 dapur buat besok, xixixiii😆. Berasa kayak akhir dunia aja yess, padahal cuma sehari doank loooch...😅Ok lanjut, jadi kan dari semalem udah kepikiran bikin mie ayamnya tuh. Waktu belanja uda bawa daftar list belanjaan, tinggal pilih2 bayar beress,,Laaaah tapiii, pas beli ayamnya duileee antriii banget euy, ampe berdiri 30 menitan kali ya tadi😐😐 #lupa.ya tapi demi bikin mie ayam ini apa sich yang enggak, walau dalam hati bergumam😥....Tapi seperti biasa tetep yesss, hasil akhir mie ayam telor ini enakkk,,, cocok banget cuaca mendung begini maksi sama mie ayam telor ini+sambel yg super pedesss😥😲😲.Maapkeun untuk cerita panjangnya yaaa, lagi semangat2 nya bercerita, xixixiiii😆 aprilia_kitchen -
Mie Ayam no MSG Mie Ayam no MSG
Pengen makan mi ayam abang2 di luar, tp blm berani krn msh dalam kondisi pandemi covid 19,akhirnya bikin sendiri, gak kalah kok rasanya, enak bgt, walau tnp MSG, anak2 jg suka ternyata👌 Maria Christy -
-
Mie ayam sehat Mie ayam sehat
Termotivasi dari kesukaan anakku dengan mie, kebetulan ada teman yang jualan mie sehat dari sayuran... Jadi deh mie ayam sehat ala Bunda Khiar Nesti Haryati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar