Calamares con majaillo

Limpiamos los calamares y le hacemos unos cortes.

Yo corte la patata en rodajas y las hice primero al vapor 3 minutos.

Hacemos el majaillo.

Ponemos los calamares a la plancha y una vez hechos y emplatados le ponemos el majaillo.

Cogemos las rodajas de patatas y la ponemos en sartén con unas gotas de aceite hasta que se doren y queden crujientes, en la última vuelta le ponemos el majaillo pero en la sartén durante un minutillo y emplatamos.