Calamares con ajo y perejil

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Me encantan los calamares como sean. Esta receta es muy sencilla y rápida. Qué aproveche!!

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 5Calamares medianos
  2. 5ajos
  3. Perejil
  4. aove
  5. Opcional: Limón

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Limpiar los calamares (quitar las partes duras, aguijón, tinta, órganos interiores).

  2. 2

    Picar ajos y perejil y añadirlos dentro de los calamares.

  3. 3

    Realizar cortes transversales a los calamares para que al hacerlos se giren y queden muy vistosos.

  4. 4

    Poner aceite y en un sartén y calentar. Añadir los calamares y las patas y asarlos. Listo!!

  5. 5

    Nota: antes de comer, puedes añadir un poco de zumo de limón! Quedará estupendo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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