Paso a paso
- 1
Picar finamente jitomate, cebolla, pepinos, cilantro ya todo picado reservar
- 2
La soya tiene que estar previamente hidratada... cómo hacerlo ?.. 1.- poner la soya en agua caliente y dejar hervir por 3 minutos 2.- escurrir el agua de la soya y exprimir toda el agua posible.
- 3
Ya lista la soya, agregar todos los ingredientes previamente picados.
- 4
Listo... podemos acompañar el ceviche con unas galletas o en tostadas 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Marquez le encantará ver cómo quedó.
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