Filete de pescado 🐠 a la crema

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

Otra manera de preparar pescado 🐠 para esta cuaresma, queda delicioso

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 4 filetespescado grande
  2. al gustoPimienta
  3. Cominos
  4. 250 gr.De crema
  5. 1 cucharadamostaza
  6. 2 cucharadasmayonesa
  7. Queso rallado, desherbado o desmoronado dependiendo del que usen
  8. 2 cucharaditascaldo de pollo
  9. 2tomates
  10. 1/2cebolla en rodajas

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Condimentamos el filete con las especias

  2. 2

    Licuamos, la crema, la mostaza, la mayonesa y caldo de pollo

  3. 3

    Ponemos en un sartén el filete condimentado, le ponemos la crema y las rodajas de tomate y cebolla y por último el queso, tapamos el sartén y cocinamos por 25 minutos a fuego moderado

  4. 4

    Si consiguen filete de pescado chico es mucho mejor el sabor, pueden hacerlo en dos capas

  5. 5

    Esta receta la pueden preparar individual en papel aluminio al vapor o en el horno. en un molde en el horno por 30 minutos a una temperatura de 200 grados centígrados

  6. 6

    Yo lo preparé en sartén eléctrico a 90 grados por 25 minutos

  7. 7

    Listo para servir, acompañado con un arroz o spagueti

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Carmen tu receta estará en Cookpad Recetas de facebook hoy a las 18:30 hrs. Felicidades y pasa muy bien estos días! https://www.facebook.com/cookpadrecetas/

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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