Paso a paso
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Cocemos la leche el día anterior con azúcar, rama de canela y la piel del limón. Así mismo el pan es mejor que también sea del día anterior. Las medidas del azúcar son al gusto yo voy probando la leche hasta que este un poco dulce pero no demasiado por que luego se rebozan en azúcar
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Ponemos el aceite a calentar pero que no esté demasiado fuerte
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Cortamos el pan a lonchas y las vamos mojando en la leche
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En otro recipiente batiremos los huevos
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Una vez empapadas en leche se pasan por huevo y se fríen por los dos lados
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Las sacamos y las ponemos en un plato con papel absorbente
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Mientras ponemos en un plato azúcar y canela molida y mezclamos para rebozar las torrijas ya fritas
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Las vamos poniendo en una fuente.Están excelentes y según van pasando las horas están mejor.... que las disfrutéis
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Participo en el #retoderecetas, para ver el vídeo pincha aquí.https://www.youtube.com/watch?v=4aLd3k7Cgc8
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Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado
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Os dejo un regalo de receta. Estas torrijas quedan muy jugosas y con un gusto excepcional, gracias al sabor de la leche infusionada. El interior es tan cremoso que parece que están rellenas de crema. Cuando cocinamos con amor y tiempo las cosas salen de 10. Espero que os guste y tengáis la oportunidad de disfrutar de ellas.#weekendtour
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Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche
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Patricia -
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Como sabéis, las torrijas forman parte de los platos típico de Semana Santa. Las más tradicionales son las hechas con leche, pero existen muchas más que igualmente os van a hacer resucitar antes del tercer día, como las de vino dulce, de chocolate, vino tinto, de horchata y las saladas. De por sí, esta receta es vegetariana, pero para veganizarla simplemente tenéis que usar leche vegetal y algún producto no-egg para sustituir el huevo, o simplemente omitirlo, aunque cogerán más aceite.
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