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Ingredientes

41 ración
  1. 350 grcarne molida
  2. 1/2 cditaSal
  3. 1/2 cditaComino
  4. 2 pizcasOrégano molido
  5. 1/2 cditaAjo en granos o en polvo
  6. 2 pizcasPimienta
  7. 1Huevo
  8. Pan molido
  9. 1 cdaBBQ
  10. 1 cdaSalsa para pasta o passata

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bol nuestra carne y condimentamos con la sal, la pimienta, orégano, comino, ajo, la salsa bbq y la de pasta o la passata, hasta que se encuentre homogéneo

  2. 2

    Haremos las bolitas de carne tomando en cuenta que las mismas deben de tener más o menos la misma medida (en mi caso las hice de 4 cm aproximadamente)

  3. 3

    Batimos el huevo y luego pasaremos cada bolita por el huevo y luego por el pan.

  4. 4

    Cuando el aceite este hirviendo procedemos a freír nuestros pasapalos y sacamos cuando estén dorados.

  5. 5

    Nota: esta misma receta sirve para hacer albóndigas de carne, solo que procedemos a cellar en el sartén con un poco de aceite y luego vertemos la salsa y cocinamos hasta que la salsa este lista.

  6. 6

    Nota 2: como verán en la foto si no tienen pan rallado pueden optar por freírlas sin este ingrediente e igual tendrá un maravilloso sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rebeca Graddy
Estados Unidos
Soy Venezolana, con pasión por la cocina. Chef Pastelero
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