Serenata (bacalao) con mangufongo💖

Brenda A La Carta😉✌
Brenda A La Carta😉✌ @Brenda211200
Puerto Rico

Receta con sabor a la abuela. Ideal para la semana santa o cuando tengas un antojito de pescado

Serenata (bacalao) con mangufongo💖

Receta con sabor a la abuela. Ideal para la semana santa o cuando tengas un antojito de pescado

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Ingredientes

4 a 6personas
  1. Paquete de bacalao de 12 os
  2. 1 tazarepollo
  3. 1 tazacebolla picadita
  4. 1/2 tazabell pepper verde
  5. 3huevos hervidos
  6. 1/4 tazamaíz
  7. 1/2 cucharadaajo
  8. 1/3 tazaaceite de oliva para cocinar (lo puedes sustituir)
  9. Para el mangufongo
  10. 3plata nos verdes

Paso a paso

  1. 1

    Deja desalar el bacalao 24 horas en agua haciendo por lo menos un cambio de agua

  2. 2

    En aceite oliva sofríes la cebolla el bell pepper y el y la media cucharada de ajo cuando esté doradito echas el bacalao

  3. 3

    Luego añade el repollo

  4. 4

    Lo echas en un envase y lo decoras con los huevos

  5. 5

    Para el mangufongo(plátano hervido como el mangu, tostado en aceite y ajo(como hago el mofongo)

  6. 6

    Que rrrrricoooo! Que te aproveche!😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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