Mejillones a la provenzal

Yaaninaa Nuñez
Yaaninaa Nuñez @Yaaninaa
Argentina

Ideal para compartir en una picada marina, idealmente comer frío

Mejillones a la provenzal

Ideal para compartir en una picada marina, idealmente comer frío

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Mejillones
  2. Caldo de pescado o verdura
  3. Ajo
  4. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos unos minutos los mejillones con el caldo de pescado o verdura.

  2. 2

    Hacemos un pesto solo de ajo y perejil, reservar con aceite.

  3. 3

    Una vez blanditos los mejillones apagamos el fuego y lo colamos.

  4. 4

    Servir en un plato junto al pesto, idealmente comer en frío..

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Yaaninaa Nuñez
Yaaninaa Nuñez @Yaaninaa
Argentina

Comentarios (4)

charruapuntocom
charruapuntocom @sebas_gc_mtb
muy bueno, pero con perejil es provenzal, el pesto es con albahaca.

Recetas similares