Paso a paso
- 1
Principalmente enjuagamos la quinoa y la ponemos a hervir (con 2 tazas de agua) al igual que la preparación del arroz. Cuando se hinche esta va a absorber el agua y estará pronta.
- 2
Picamos o trituramos la zanahoria con el diente de ajo y el perejil. Lo podemos saltear con un poquito de aceite en la sartén o ponerlo directo al bowl.
- 3
Agregamos la quinoa al bowl con el ajo, zanahoria y perejil. Le ponemos orégano a gusto, sal y pimienta y la cucharada de mostaza, le agregamos un poquito de pan rallado para que tenga un poco más de consistencia y mezclamos todo.
- 4
Hacemos la forma de la hamburguesa y le colocamos un poco de pan rallado a sus lados para que no se pegue.
- 5
Finalmente, aceitamos una asadera y las ponemos al horno unos 18 minutos. Y listo a disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa <3 le encantará ver cómo quedó.
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