Salsa teriyaki

niqui
niqui @cook_11725016
Catalonia

CP= cuchara pequeña (café)

Salsa teriyaki

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1/2 tazasalsa soja
  2. 1/2 tazaagua
  3. 3 1/2 tazaazúcar moreno
  4. 1 cpjengibre
  5. 2 dientesajo
  6. 2 ccgrandes maicena

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Picamos los ajos. Ponemos en una olla pequeña el agua, cuando hierva echamos la soja, el azúcar moreno, el ajo y el jengibre. Y con ayuda de una varilla vamos moviendo el mejunje. El fuego al principio tiene que estar alto para hervir, pero cuando empezamos a poner ingredientes tiene que estar bajo. Vamos moviéndolo hasta que vemos que hace como una erupción y se espesa.

  2. 2

    Cuando tenemos la consistencia que queremos (si la queremos muy espesa, échale otra cucharada de maicena, si la quieres líquida déjala como está). Lo colamos para quitarle los trozos de ajo.

  3. 3

    Lo metemos en un biberón o bote, y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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niqui
niqui @cook_11725016
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Soy fotógrafa de bodas en Tarragona 💍👰🏻 y tengo un negocio de comida para llevar 🍗🥦, ¿qué más quiero? ¡Pues compartir lo que sé con vosotros, que aproveche! 🥳😛📍www.monicaprytz.com
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