Khổ qua rừng kho tôm khô
Có thể dùng khổ qua rừng hoặc khổ qua thường
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khổ qua rửa sạch ngâm nước muối loãng, vớt ráo (nếu khổ qua to thì cắt miếng vừa ăn). Tôm khô ngâm nước nóng cho mềm, rửa sạch để ráo.
- 2
Chiên sơ khổ qua để riêng. Cho đường vào trên xoong nóng đến khi hơi ngả vàng, cho dầu ăn vào rồi phi hành cho thơm.
- 3
Cho tôm khô vào đảo sơ rồi cho khổ qua vào, nêm tương tớt, nước mắm, muối ớt vào đảo đều, thêm 1/4 chén nước lạnh vào kho nhỏ lửa đến khi cạn.
- 4
Cho tiêu vào đảo đều và tắt bếp. Cùng thưởng thức sự "ngọt ngào" 😉
Mình là Châu, sinh sống tại thành phố Nha Trang xinh đẹp. Tuy nấu ăn không được ngon lắm nhưng chính khẩu vị của chồng làm mình luôn tìm tòi những công thức mới để biến tấu món ăn cho phù hợp. Và cảm thấy rất hạnh phúc khi biết đến cộng đồng Cookpad, được truyền thêm cảm hứng để sáng tạo và được lưu giữ, chia sẻ những khoảnh khắc yêu thương. ❤
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh khổ qua rừng nhồi thịt Canh khổ qua rừng nhồi thịt
Nhà mẹ mình có trồng giàn khổ qua rừng, đang đợt nắng nóng nên trái ít và nhỏ nhưng lại chắc. Khổ qua rừng đắng nhưng rất thanh mát và giòn. Mùa hè khắc nghiệt thế này mà có tô canh khổ qua rừng giải nhiệt thì tuyệt không gì bằng 😋😋
-
Canh Khổ Qua Rừng Mini Nhồi Thịt Canh Khổ Qua Rừng Mini Nhồi Thịt
Khổ qua rừng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường. Chúng có thể làm giảm lượng đường.
-
Canh khổ qua rừng nhồi thịt Canh khổ qua rừng nhồi thịt
Ở chỗ mình, vào mùa mưa khổ qua rừng mọc bờ rào nhiều lắm, hái vào nấu nồi canh ăn ấm bụng và tốt cho sức khỏe nữa.
-
Canh Sườn Non Nấu Khổ Qua Rừng Canh Sườn Non Nấu Khổ Qua Rừng
Khổ qua có nhiều vitamin đặc biệt giải nhiệt rất tốt, vì vậy những lúc cơ thể nóng nhiệt nên dùng món canh này!😍😝👩🏻🍳 -
Bao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng Bao Tử Cá Ba Sa Xào Khổ Qua Rừng
Khổ qua rừng giòn giòn, không đắng lắm kết hợp bao tử cá cũng giòn giòn không bị dai,thay đổi khẩu vị cho cả nhà. Dùng để ăn cơm hay làm mồi “lai rai” cũng tuyệt lắm nè
-
-
Heo Rừng Kho Riềng Heo Rừng Kho Riềng
Thịt heo rừng thì rất ngon kết hợp với vị thơm của riềng tạo món này ngon với cơm hoặc lai rai bia cũng thú vị nhé😍 Thường thì ngày tết nhà mình hay ăn thịt heo rừng lấy hên nhé! -
Khổ qua trộn tôm 🦐 Khổ qua trộn tôm 🦐
Khổ qua có công dụng hạ nhiệt, giải độc. Không thích khổ qua vì vị đắng vẫn có thể thử món này nhé, vì món này vị đắng rất nhẹ. #bepvang
-
Khổ qua rừng luộc nước dừa Khổ qua rừng luộc nước dừa
Theo người bạn Khánh Sơn lên rẫy để hái những trái khổ qua đèo.. Tưởng khổ qua đèo là đắng nhưng luộc với nước dừa lại ngọt ngon không chê vào đâu được..vừa ngon lại thanh nhiệt thuận lợi đôi đàng..
-
Lẩu khổ qua rừng Lẩu khổ qua rừng
Giỗ tổ Hùng Vương được nghỉ ở nhà thế là lại bày ra nấu nấu,nướng nướng😀.Một nồi lẩu với đầy đủ rau thịt thanh mát cũng phần nào giải nhiệt được thời tiết ở SG mà chẳng cần phải đi đâu xa phải không các bạn#monmoitienvua
-
Canh khổ qua nhồi tôm thịt Canh khổ qua nhồi tôm thịt
Hôm nay đi chợ gặp mớ mướp đắng rừng mới hái tươi rói. Không kìm lòng được phải mua về nấu nồi canh ngay.
-
Khổ qua xào trứng Khổ qua xào trứng
Trứng và khổ qua rất tốt cho sức khỏe. Trái khổ qua có tác dụng trị rôm sảy ở trẻ nhỏ, giải nhiệt khi trời nắng... còn trứng khỏi phải nói nó tốt như thế nào (nhưng nên ăn đúng lượng vừa phải trong tuần).
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4690291
Bình luận