Lẩu khổ qua rừng

Giỗ tổ Hùng Vương được nghỉ ở nhà thế là lại bày ra nấu nấu,nướng nướng😀.Một nồi lẩu với đầy đủ rau thịt thanh mát cũng phần nào giải nhiệt được thời tiết ở SG mà chẳng cần phải đi đâu xa phải không các bạn#monmoitienvua

Xem thêm

Lẩu khổ qua rừng

Trang Xinh @Trangxinh

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 grSườn non
3 cặpChân gà
200 grChả cá
200 grthịt nạc dăm xay
500 grKhổ qua rừng
500 grĐọt khổ qua rừng
300 grBông bí
Hành lá,thì là,muối,tiêu,đường,bột ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn non chặt miếng vừa ăn,chân gà chặt đôi trụng qua nước sôi có miếng gừng đập giập để khử mùi hôi.Sau do cho tất cả vao nồi cùng 2 lít nước,1 muỗng muối,1 muỗng hạt nêm hầm chín mềm vừa ăn thi vớt ra tô để riêng. Chả cá quết chung voi thì là cắt nhuyễn+ thịt xay+tiêu+ hạt nêm.Bạn vo tròn 1 ít cho vào nồi nước dùng,khi nổi lên là chín lại gắp ra để riêng
2

Khổ qua làm sạch cắt khúc nhồi phần thịt chả ca ban nãy vào
3

Bạn lấy nồi lẩu lần lượt xếp đầy đủ mọi thứ vào,nêm lại nước lèo cho vừa miệng rồi múc vào nồi lẩu,thêm it đầu hành cho thơm ngon đẹp mắt,ăn cùng đọt khổ qua rừng và bông bí+bún👍