Mojo isleño
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Fuente: Revista "Sabor y Sazón" de Eduardo Franco
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En el procesador de alimentos, triturar las cebollas, los ajíes, el cilantro, el perejil y los ajos para que quede una pasta gruesa. Luego, adicionar el pan rallado.
- 2
En una cacerolita no muy grande, colocar la mezcla anterior y adicionar el consomé, el aceite, el vinagre, la pimienta negra, la sal y la paprika.
- 3
Cocinar por unos 12 minutos a fuego alto o hasta que adquiera consistencia espesa.
- 4
Se puede usar este mojito sobre carnes, pollos, papas, etc. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betsabé Irene Valor Cásseres le encantará ver cómo quedó.
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#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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