Zapallitos Rellenos
miriamestela78 @cook_2505894
Una receta de mi madre 😄 para el que no puede comer carne. Puedes ponerle en vez de carne picada pollo picado en cubitos.También quedara muy rico.😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a cocinar el zapallo por la mitad y sacándole las semillas con una cuchara. Agregando una pizca de sal en el agua.
- 2
Cuando pinchamos la cáscara y está tierna apagamos el fuego.(No dejar cocinar demasiado cuando estén un poco tiernos solo ya estará)
- 3
Los pasaremos a un colador que se escurran bien.Los dejamos enfriar ahí mismo.
- 4
Empezando a realizar el relleno.Cortamos la cebolla bien chiquita.
- 5
Lo pasamos a una olla.
- 6
También cortar igual el morrón
- 7
Pondremos el ajo en el triturador o también podés rallarlo con el rallador.
- 8
- 9
Una cuchara mediana de orégano
- 10
Y al final el aceite un chorrito.
- 11
Y lo rehogamos solamente que no tome mucho color.
- 12
Incorpora la carne
- 13
Y un poco de sal a gusto.
- 14
Mezclar todo y dejar cocinar.
- 15
Cuando esté cocida la carne agregarle el huevo sin dejar de cocinar la carne mezclamos para que cocine el huevo 2 minuto solamente.
- 16
Al retirar del fuego ponemos queso rallado a la carne.Y estará pronto el relleno.
- 17
Aceitar una asadera y poner allí los zapallos
- 18
Incorpora el relleno y vamos apretando y poniendo la carne.
- 19
Al final poner el queso mozzarella rallado por arriba.
- 20
Y llevar al horno cuando esté gratinado el queso ya estará
- 21
Y listo a disfrutar!!!!😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriamestela78 le encantará ver cómo quedó.
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Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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