Εκμέκ με τσουρέκι

Ria_Ria_p
Ria_Ria_p @cook_11732719
Kilkis

Τώρα το πασχα οτι πρεπει να αξιοποιήσουμε το τσουρέκια που περισσεύει

Εκμέκ με τσουρέκι

Τώρα το πασχα οτι πρεπει να αξιοποιήσουμε το τσουρέκια που περισσεύει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1τσουρέκι κομμένο σε φέτες
  2. Σιρόπι:
  3. 1 φλ.τσ.νερό
  4. 1 φλ.τσ.ζάχαρη
  5. Κρεμα:
  6. 1 λίτρογάλα
  7. 4 κ.σ.ζάχαρη
  8. 1βανίλια
  9. 2κρόκοι αβγών
  10. 80-100 γρ.Κορν φλάουρ
  11. 2 κ.σ.βούτυρο
  12. Σαντιγη:
  13. 1μόρφατ creame (χτυπημένη)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμαζουμε το σιρόπι βάζοντας σε μέτρια φωτιά σε κατσαρολάκι να βρασει για 2 λεπτα αφού αρχίζει να κοχλαζει και αφού γίνει αποσηρουμε

  2. 2

    Μέχρι να κρυώσει το σιρόπι ετοιμαζουμε τη κρεμα,

  3. 3

    Σε μέτρια φωτιά μια κατσαρόλα και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά της κρέμας ανακατεύοντας σηνεχως με μια κουταλα μέχρι να πηξει και αποσηρουμε

  4. 4

    Τοποθετούμε σε πηρεξ τις φέτες απο το τσουρεκι και της σηροπιαζουμε με κουτάλι σιγα-σιγα αδειαζουμε απο πανω τη κρεμα και αφήνουμε να κρυώσει για 30' και έπειτα στο ψυγείο για αλλα 30'

  5. 5

    Έπειτα ετοιμαζουμε τη σαντιγί Και κάνουμε ενα ωραίο σχεδιο απο πανω

  6. 6

    Βαζουμε ξανα στο ψυγείο και έτοιμο για σερβίρισμα

  7. 7

    Καλη επιτυχία!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ria_Ria_p
Ria_Ria_p @cook_11732719
στις
Kilkis

Παρόμοιες συνταγές