Cookies

Calentamos la mantequilla en el microondas hasta que se derrita y la mezclamos con el azúcar. Incorporamos los huevos batidos y lo mezclamos todo bien.

Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, removiendo bien hasta conseguir una masa homogénea. Agregamos las pepitas de chocolate y dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y vamos cogiendo montoncitos de masa, con las manos les damos forma y las colocamos separándolas unas de otras porque al hornearlas crecen.

Horneamos, con el horno previamente precalentado a 180ºC, durante unos 12-15 minutos, hasta que se empiecen a dorar los bordes.