Paso a paso
- 1
Pre calentamos el horno a 170º
- 2
Mezclamos la harina con el bicarbonato y la sal, reservamos.
- 3
Batimos la mantequilla con el azúcar moreno, azúcar blanco y la esencia de vainilla hasta que quede todo bien integrado.
- 4
Añadimos los huevos de uno en uno y batimos.
- 5
Poco a poco incorporaremos la harina y seguiremos batiendo.
- 6
Incorporamos los chips de chocolate. Yo en este caso también utilice un puñado de nueces (opcional)
- 7
Haremos las formas de nuestras galletas ayudándonos con un corta pastas circular. Debemos dejar suficiente espacio entre ellas para que no se junten al hornearse.
- 8
Hornear entre 9 y 12 minutos o hasta que queden doradas.
- 9
Dejamos que se enfríen en la bandeja durante unos minutos ya que posteriormente las pasaremos a una bandeja de rejillas para que se enfríen completamente.
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