Cookies

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba

Hoy os voy a dar la receta de estas cookies con trocitos de chocolate que están buenísimas y quedarán geniales para la merienda o incluso si queréis se las podéis dar a vuestros hijos para el colegio, yo cuando voy de viaje me las hago ya que son consistentes y duran mucho tiempo sin orearse. Espero que os guste estas galletas fáciles de hacer.

Nota: Estas galletas duran mucho tiempo si las guardáis en una lata o tarro de cristal cerrado, también quedan geniales como regalo, solo tendréis que ponerle un bonito papel y un lazo y tendréis un riquísimo y bonito regalo, que vendría genial en un cumpleaños o incluso en una comunión.

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Ingredientes

60 minutos
20 galletas
  1. 1Huevo
  2. 150 ggotas chocolate negro
  3. 200 gharina
  4. 80 gmantequilla
  5. 80 gazúcar moreno
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 1 pizcasal
  8. 1taponcito de esencia de vainilla

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lo primero que vamos hacer es batir 1 huevo en un bol grande y lo vamos a mezclar con la harina, las gotas de chocolate, la mantequilla, el azúcar moreno, la cucharadita de bicarbonato, una pizca de sal y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Una vez lo tengamos todo en el bol, vamos a mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.

  3. 3

    Cuando lo tengamos todo bien integrado, vamos a pasar la masa a un plástico transparente, la liaremos bien y la dejaremos enfriar en la nevera durante 20 minutos para que coja consistencia.

  4. 4

    Una vez pasados los 20 minutos, sacaremos la masa de la nevera y prepararemos una bandeja con papel de horno.

  5. 5

    Ahora, con las manos engrasadas con un poco de aceite, vamos a ir formando bolas con la masa y las aplastaremos ligeramente con las manos quedando un poco gruesa, y las colocaremos en la bandeja de horno.

  6. 6

    Repetimos estos pasos con el resto de la masa hasta que terminemos con toda la mezcla.

  7. 7

    Tener en cuenta, que deberéis dejas un poco de separación entre las galletas para que no se peguen unas con las otras al hornearse.

  8. 8

    Una vez terminado este proceso, vamos a introducir la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 20 o 25 minutos.
    Cuando estén listas, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar por completo en una rejilla.

  9. 9

    Una vez estén frías, solo quedará disfrutar de ellas como niños, porque la verdad que estas galletas están buenísimas y no creo que os duren más de dos días, seguro que os las acabaréis antes.

  10. 10

    Pues aquí tenéis esta pedazo de receta que espero que os guste y os animéis hacerla. Una saludos a todos/as y ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Hasta la próxima!!!!!!!!!!!!

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Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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