Cookies

En un bol mezclamos los dos tipos de azúcar con la mantequilla tipo pomada.

Incorporamos los huevos ya batidos y mezclamos bien. Después incorporamos poco a poco la harina tamizada. Yo lo hice en 3 veces.

Mezclamos todo bien y por último incorporamos la levadura, la pizca de sal y las pepitas de chocolate. Metemos la mezcla media hora en el frigorífico.

Precalentamos el horno a 180 grados.

Una vez pasada la media hora, vamos poniendo en la bandeja (con papel de horno), bolitas de masa, dejando algo de separación entre ellas.

Las metemos al horno entre 10-13 minutos (yo las tuve 15 porque las hice grandes). Hasta que los bordes cojan color. Dejar enfriar antes de comérselas.