Paso a paso
- 1
Corte las supremas en el centro, dejando las puntas cerradas, les puse sal, pimienta y un poco de mostaza.
- 2
Para el relleno dore cebolla, puerro, cebolla de verdeo morrón y un caldito de verdeo. Una vez dorado le agregue la espinaca lavada, y picada sin hervir.
- 3
Cuando todo estaba le puse ricota, un poquito de queso rallado, nuez moscada y pimienta blanca.
- 4
Rellene las supremas uniendolas con palillos para que no se salga mucho el relleno y las cocine aproximadamente durante una hora en una olla con tapa y aceite.
- 5
Una vez cocidas las serví con papas al horno y arriba le puse salsa de crema y verdeo.
- 6
Para la salsa de cr ma y verdeo use un pote de crema de leche, un caldito de verdeo, cebolla de verdeo y nuez moscada. Muy rápida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuliana Di Lello le encantará ver cómo quedó.
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